Plat rectangulaire en fonte Vogue – 1,8 L – 370 x 217 mm – Orange – Tous feux
Réf. GH321 · Vogue
Le prix initial était : 20,60 €.17,51 €Le prix actuel est : 17,51 €. HT (21,01 € TTC)
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Caractéristiques
14 caractéristiquesMarque
- Marque
- Vogue
Dimensions & capacité
- Contenance
- 1,8 L
- Dimensions
- 370 x 217 x 40 mm
- Largeur (en mm)
- 370
- Profondeur (en mm)
- 217
- Hauteur (en mm)
- 40
- Poids
- 2,45 kg
Construction
- Couleur
- Orange
- Type de produit
- Plat en fonte
- Matière
- Fonte
Autres caractéristiques
- Compatibilité lave-vaisselle
- Non, lavage à la main
- Caractéristiques
- Culottage, Passage du four à la table
- Usage recommandé
- Restaurant
- Pays
- Chine
Plat en fonte Vogue orange 1,8 L : cuire et servir dans le même plat
Le plat rectangulaire Vogue mesure 370 x 217 mm pour 40 mm de hauteur et contient 1,8 L. Il cuit un gratin, une tian de légumes ou une pièce de viande, puis part en salle pour le service. Sa couleur orange se remarque sur la table comme au buffet.
La fonte, pour une chaleur qui dure
La fonte répartit la chaleur de façon uniforme et la conserve longtemps : le plat garde la préparation chaude pendant le service.
- Compatible avec tous les feux
- Poignées et bouton en acier inoxydable
- Antiadhésif et antirouille après un culottage correct
- Utilisable pour la présentation
Un plat qui passe du feu à la table
Le même plat sert à saisir, à mijoter et à présenter. Il évite de transvaser la préparation et garde une présentation soignée jusqu’à l’assiette. Il pèse 2,45 kg : une base stable, à poser sur un dessous-de-plat en salle. Le format de 1,8 L convient à un plat à partager pour quelques couverts.
Entretien : culottage et lavage à la main
La fonte devient antiadhésive et résiste à la rouille après un culottage correctement effectué. Le lavage au lave-vaisselle est déconseillé. Un nettoyage à la main, suivi d’un séchage complet, préserve la surface au fil des services.
Vogue, une gamme de plats en fonte
Vogue décline ce plat rectangulaire en plusieurs coloris et contenances, de quoi composer une table assortie. Les modèles sont réunis dans notre rayon plats de service.
- Plat en fonte rectangulaire Vogue noir 1,8 L
- Plat en fonte émaillée Vogue orange 2,8 L
- Plat en fonte rectangulaire Vogue rouge 2,8 L
L’essentiel
- Dimensions : 370 x 217 x 40 mm
- Contenance : 1,8 L
- Matière : fonte, poignées et bouton inox
- Compatibilité : tous feux
- Entretien : culottage, lave-vaisselle déconseillé
Vos questions sur le plat en fonte Vogue orange 1,8 L
Quelles sont ses dimensions ?
370 mm de long, 217 mm de large et 40 mm de hauteur.
Sur quels feux peut-on l’utiliser ?
Sur tous les feux.
Faut-il le culotter ?
Oui, il devient antiadhésif et antirouille après un culottage correctement effectué.
Passe-t-il au lave-vaisselle ?
Le lavage au lave-vaisselle est déconseillé.
Peut-on servir dedans ?
Oui, il est aussi conçu pour la présentation à table.
À propos de la marque Vogue
Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.
Historique & ancrage professionnel
Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.
Positionnement & mission
La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).
Forces clés de la marque
- Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
- Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
- Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
- Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
- Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.
Exemples de technologies & gammes emblématiques
- Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
- Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
- Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.
Engagements & bénéfices clients
- Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
- Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
- Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.
Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?
Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.
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