Couvercle inox Matfer Bourgeat – Ø 160 mm – Batteries Excellence et Tradition Plus

Couvercle inox Matfer Bourgeat 160 mm : pour les batteries Excellence et Tradition Plus

Le couvercle Matfer Bourgeat mesure 160 mm de diamètre et pèse 180 g. Il est conçu pour les casseroles des batteries Excellence et Tradition Plus de la marque. Il complète une batterie déjà en place sans changer de fabricant.

Un couvercle en inox, fabriqué en France

L’acier inoxydable résiste à l’usage quotidien d’une cuisine professionnelle. Le couvercle est fabriqué en France.

• Acier inoxydable
• Diamètre de 160 mm
• Compatible avec les batteries Excellence et Tradition Plus
• Léger : 180 g

Couvrir pour gagner du temps

Un couvercle accélère la montée en ébullition et limite l’évaporation pendant les cuissons longues. Il garde une sauce ou une garniture au chaud au coin du feu, en attendant l’envoi. Sur une batterie complète, disposer d’un couvercle par casserole évite de chercher le bon diamètre en plein service. Avec ses 180 g, il se soulève d’une main pour contrôler la cuisson, et l’inox se lave facilement après le service.

Matfer Bourgeat, l’ustensile de cuisine français

Matfer Bourgeat fabrique des ustensiles de cuisine pour les professionnels de la restauration. Ses batteries Excellence et Tradition Plus se complètent pièce par pièce : ce couvercle se commande à l’unité, selon les casseroles déjà en service. Les autres couvercles sont réunis dans notre rayon couvercles de casseroles.

Autres pièces Matfer Bourgeat du catalogue

Les ustensiles de la marque se complètent sur le même poste de cuisson.

• Sauteuse Matfer Bourgeat Excellence 240 mm
• Sauteuse Matfer Bourgeat Excellence 200 mm

L’essentiel

• Diamètre : 160 mm
• Matière : acier inoxydable
• Compatibilité : batteries Matfer Bourgeat Excellence et Tradition Plus
• Fabrication : France
• Poids : 180 g

Vos questions sur le couvercle inox Matfer Bourgeat 160 mm