Machines à granita
Quand le thermomètre grimpe, vos clients ne veulent pas attendre : ils veulent une boisson glacée, tout de suite. Une machine à granita mal dimensionnée tourne à vide en creux de saison ou cale pendant le coup de feu du samedi soir — deux façons de perdre de l’argent sur un produit qui devrait être rentable dès les premières semaines.
EasyCHR propose la gamme GOLDINOX de machines à granita professionnelles : du modèle compact 1 cuve de 3 litres, pour tester une offre glacée sans gros budget, jusqu’au modèle 3 cuves de 14,5 litres, taillé pour un bar ou un snack à fort débit. Bacs simples, doubles ou triples, écran digital et bac égouttoir amovible selon les modèles — chaque configuration correspond à un profil d’activité précis, du food truck saisonnier au bar au débit constant.
Livraison gratuite dès 350 € HT, conseils disponibles du lundi au vendredi.
Pourquoi une machine à granita bien dimensionnée change votre saison
Une machine sous-dimensionnée cale pendant le coup de feu du samedi soir. Une machine surdimensionnée tourne à vide en creux de saison. Entre les deux, la gamme GOLDINOX propose une configuration précise pour chaque profil d'activité — du food truck saisonnier au bar au débit constant.
Écran digital et bac égoutteur amovible : la fiabilité en usage intensif
Les modèles pro GOLDINOX embarquent un écran digital et un bac égoutteur amovible, pensés pour un usage professionnel intensif — sans immobiliser la machine pour le nettoyage en plein service. De quoi tenir un rythme estival sans caler au pire moment.
Quelle machine à granita choisir selon votre activité ?
Le nombre de bacs détermine combien de parfums vous proposez en simultané ; la capacité détermine votre autonomie en pleine affluence.
1 bac, 3 litres
Dès 223 € HT — un seul parfum, présentation ponctuelle ou événementiel
Idéal pour valider une offre glacée sans gros investissement.
2 bacs
Deux parfums en simultané, la configuration la plus courante
Le bon équilibre entre choix client et encombrement comptoir.
3 bacs, 14,5 litres
Jusqu'à 1 374 € HT — service continu, coup de feu, gros volume
Moins de recharges en pleine affluence, autonomie maximale.
Glace à l'italienne
GOLDINOX MCL909/MCL910 — foisonnement, 2 parfums + 1 mix
Pour élargir votre carte desserts glacés au-delà du granita.
Acheter ou louer sa machine à granita ?
Un modèle 1×3 L à 223 € HT ou un 3×14,5 L à 1 374 € HT s'amortit généralement en une seule saison si le produit est vendu au verre à un prix cohérent avec le marché CHR. L'achat reste donc généralement plus rentable dès qu'une activité dépasse une saison ponctuelle, grâce à l'absence de loyer récurrent.
Rentabilité dès la première saison
De 223 € HT (1×3 L) à 1 374 € HT (3×14,5 L) selon la capacité et le nombre de cuves — la plupart des modèles s'amortissent en une saison si le granita est vendu au verre à un prix cohérent avec le marché CHR.
Combien de temps pour un granita ?
Le temps de prise dépend du volume et de la puissance du compresseur : comptez généralement entre 30 minutes et 2 heures pour la première préparation, puis un maintien en continu selon la consommation.
Machine à granita : pour quel usage en CHR ?
Bar & snack, service continu
Modèles 2 ou 3 bacs 14,5 L, pour un débit régulier tout au long du service estival.
Food truck & événementiel
Modèle compact 1×3 L, budget contenu, pour tester ou proposer une offre glacée ponctuelle.
Terrasse, forte affluence
3 bacs 14,5 L avec écran digital et bac égoutteur amovible, pour tenir le coup de feu sans caler.
Carte desserts glacés
GOLDINOX MCL909/MCL910, foisonnement 2 parfums + 1 mix, pour une offre glace à l'italienne.
Vos questions sur les machines à granita professionnelles
Quel est le prix d'une machine à granita professionnelle ?
Chez Easychr, les prix vont de 223 € HT (1×3 L) à 1 374 € HT (3×14,5 L) selon la capacité et le nombre de cuves.
Combien de temps pour faire un granita ?
Le temps de prise dépend du volume et de la puissance du compresseur ; comptez généralement entre 30 minutes et 2 heures pour la première préparation.
1, 2 ou 3 bacs : quelle différence ?
Le nombre de bacs fixe le nombre de parfums proposés en simultané, pas la vitesse de production de chaque cuve. 1 bac pour tester une offre, 2 bacs pour un usage standard bar/snack, 3 bacs pour un fort trafic estival.
Faut-il acheter ou louer sa machine à granita ?
L'achat reste généralement plus rentable dès qu'une activité dépasse une saison ponctuelle, grâce à l'absence de loyer récurrent. Un modèle s'amortit généralement en une seule saison.
Quelle différence entre une machine à granita et une machine à glace à l'italienne ?
La machine à granita produit une boisson glacée (slush) par cristallisation lente en cuve. La machine à glace à l'italienne (foisonnement, GOLDINOX MCL909/MCL910) produit un dessert crémeux type soft-serve — deux usages différents pour élargir votre carte.
