Salières et Poivrières
La touche finale d’un plat réside dans un assaisonnement de qualité. Une salière et poivrière professionnelle sublime les saveurs grâce à une mouture précise et constante. Notre sélection met en avant la performance de marques de référence comme Peugeot, dont le mécanisme en acier est garanti à vie, et la robustesse des modèles Olympia pour le service.
Le bon assaisonnement commence par un bon moulin
Une mouture fine et régulière fait la différence sur une table soignée. Nos modèles Peugeot et Olympia s'adaptent aussi bien au service en salle qu'au room service.
Un moulin dédié au poivre, un moulin dédié au sel
Nos moulins Peugeot existent en deux versions distinctes : un mécanisme en acier inoxydable adapté aux grains de poivre durs, et un autre spécialement conçu pour le sel sec — chacun garantit une mouture fine et homogène à chaque utilisation.
Quel modèle pour quel usage ?
Du service à table au room service, un format pour chaque contexte.
Moulin à poivre Peugeot bois
100mm, mécanisme acier adapté aux grains durs — 28,35 € HT
Mouture fine et homogène, finition bois foncé.
Moulin à sel Peugeot bois
100mm, mécanisme acier spécial sel sec — 28,35 € HT
Complément naturel du moulin à poivre.
Ensemble sel & poivre Olympia
115mm, bois foncé — 22,05 € HT
Les deux moulins assortis en un seul achat.
Mini salière/poivrière Olympia
Lot de 12, verre + bouchon chromé — 9,27 € HT le lot
Idéal chambre d'hôtel, plateau petit-déjeuner.
Moulin ou mini salière : quel choix selon le contexte de service ?
Les moulins Peugeot et Olympia conviennent à un service en salle où le client règle sa mouture à table. La mini salière/poivrière Olympia en verre convient mieux au room service, au buffet petit-déjeuner ou au plateau de chambre.
Bois à l'extérieur, inox au contact de l'assaisonnement
Le bois habille l'extérieur du moulin ; le mécanisme qui broie le sel ou le poivre est en acier inoxydable, sans contact direct entre le bois et l'assaisonnement.
Un entretien simple au quotidien
En terrasse ou en zone humide, quelques grains de riz sec dans la salière évitent l'agglomération du sel. Privilégiez un bouchon hermétique pour le stockage hors service.
Vos questions sur les salières et poivrières professionnelles
Pourquoi un moulin à poivre et un moulin à sel séparés ?
Chaque moulin Peugeot a un mécanisme en acier inoxydable adapté spécifiquement à son usage — grains de poivre durs d'un côté, sel sec de l'autre — pour garantir une mouture fine et homogène.
Le bois est-il en contact avec le sel ou le poivre ?
Non. Le bois habille uniquement l'extérieur du moulin ; le mécanisme interne qui touche l'assaisonnement est en acier inoxydable.
Quelle différence entre un moulin Peugeot et l'ensemble Olympia ?
Les moulins Peugeot sont vendus séparément (un pour le sel, un pour le poivre) ; l'ensemble Olympia propose le duo assorti en bois foncé, ou en version mini verre/inox pour le room service.
Comment éviter que le sel s'agglomère dans la salière ?
Quelques grains de riz sec dans la salière limitent l'humidité et l'agglomération, particulièrement utile en terrasse ou en salle humide.
Quel modèle pour un service en chambre d'hôtel ?
La mini salière/poivrière Olympia en verre avec bouchon chromé (lot de 12) est pensée pour le room service, les plateaux petit-déjeuner et les tables de chambre.
