Tables inox profondeur 600mm
Tables inox de 600 mm de profondeur pour cuisine professionnelle : tables GOLDINOX avec renfort en inox AISI 304, tables CUISTANCE et tables démontables tout inox. Versions adossées avec dosseret ou centrales, avec étagère basse, de 600 à 2 000 mm de long, en hauteur standard de 850 mm ou basse de 650 mm pour poser un appareil lourd.
Table inox profondeur 600 mm : 10 cm de passage gagnés sur une table de 700
Dans une cuisine étroite, chaque centimètre de profondeur se paie en largeur d’allée. La table inox de 600 mm laisse un plan de travail suffisant pour découper, dresser et poser un bac, sans mordre sur le passage où l’on se croise avec une plaque chaude.
Le format le plus courant d’une cuisine
La table inox GOLDINOX 1200 x 600 mm porte un plan renforcé en inox AISI 304 et une étagère basse fournie. En 1 200 mm de long, elle offre un vrai poste de préparation pour une personne.
Table inox 600 mm : quatre choix à faire avant de commander
600 mm
Assez pour travailler, sans rétrécir l’allée.
700 mm pour s’aligner sur la ligne de cuisson.
Adossée ou centrale
Avec dosseret contre un mur, sans au milieu.
Le dosseret retient objets et projections.
850 ou 650 mm
850 mm pour travailler debout, 650 mm pour poser un appareil.
Les vérins rattrapent un sol en pente.
600 à 2 000 mm
Du poste d’appoint au plan de deux cuisiniers.
Mesurez entre les appareils, pas au mur.
Table inox adossée ou centrale : contre le mur ou au milieu du poste
La table inox adossée porte un dosseret à l’arrière : rien ne tombe entre la table et le mur, et les projections ne salissent pas la cloison. La table inox centrale n’a pas de dosseret : on y travaille des deux côtés, en îlot ou en passe entre cuisine et service.
Voir toutes les tables inox →600 ou 700 mm de profondeur ?
Prenez 600 mm quand l’allée est étroite ou que la table longe un mur sans appareil voisin. Passez à 700 mm quand la table prolonge une ligne de cuisson ou des soubassements de 700 mm : les façades restent alignées et rien ne dépasse dans le passage. Les deux profondeurs sont réunies sur la page des tables inox.
Une table basse de 650 mm pour les appareils lourds
Un batteur, un pétrin ou un robot posé sur une table de 850 mm met sa cuve et ses commandes trop haut. La table inox basse CUISTANCE de 650 mm ramène l’appareil à bonne hauteur et se charge sans soulever la machine à bout de bras.
Quelle table inox 600 mm pour quel poste ?
Snack et cuisine étroite
Le long du mur, dosseret contre la cloison : la table adossée GOLDINOX 1400 mm ou l’adossée CUISTANCE 1400 mm.
Îlot de préparation
Accessible des deux côtés : la table centrale CUISTANCE 1200 mm ou la centrale avec étagère basse.
Poste d’appareil lourd
Pour un batteur ou un pétrin : la table basse 600 x 600 mm, à 650 mm de haut.
Questions fréquentes sur les tables inox de 600 mm
Quelle profondeur de table inox choisir ?
600 mm dans une cuisine étroite ou le long d’un mur, 700 mm pour prolonger une ligne de cuisson ou des soubassements de 700 mm. Mesurez l’allée restante : deux personnes doivent pouvoir s’y croiser.
Quelle est la hauteur standard d’une table inox ?
850 mm, avec des vérins pour rattraper un sol en pente vers le siphon. La version basse de 650 mm sert à poser un appareil.
À quoi sert le dosseret ?
À empêcher ustensiles et déchets de tomber entre la table et le mur, et à protéger la cloison des projections. Il se prend pour toute table posée contre un mur.
Quelle longueur pour un poste de travail ?
Repère courant : 1 200 à 1 400 mm pour un cuisinier, 1 800 à 2 000 mm pour deux. Les 600 et 800 mm servent de poste d’appoint à côté d’un appareil.
Inox 304 ou inox 430 ?
Le 304 contient du nickel : il résiste mieux au sel, aux acides et aux produits de nettoyage, c’est la nuance des plans au contact des aliments. Le 430, moins cher, convient aux structures et aux zones sèches. La gamme GOLDINOX est annoncée en AISI 304 ; la nuance figure sur chaque fiche.
Peut-on poser un appareil sur une table inox ?
Oui : un micro-ondes, un batteur ou un robot. Pour un appareil lourd dont on doit atteindre la cuve, préférez la table basse de 650 mm.
Une table de 600 x 600 mm, pour quoi faire ?
Un poste d’appoint entre deux appareils, une dépose à côté d’une friteuse ou d’un four, ou un support d’appareil dans une cuisine très petite.
Comment entretenir une table inox ?
Eau chaude et détergent neutre, rinçage et séchage. Évitez la laine d’acier et les produits chlorés, qui marquent l’inox.
Existe-t-il des tables inox démontables ?
Oui, en version adossée et centrale tout inox, de 600 à 2 000 mm : elles passent par un escalier ou une porte étroite. Leur intérêt est détaillé sur la page des tables inox.
