Boîtes alimentaire
Vos boîtes à emporter finissent-elles vraiment dans le compost, ou juste à la poubelle faute de filière ? Le matériau seul ne suffit pas — encore faut-il choisir un format que votre client saura jeter au bon endroit.
EasyCHR propose des boîtes alimentaires Fiesta et Colpac en carton, bagasse ou kraft compostable, ainsi que des barquettes recyclables, pour toute la vente à emporter.
Carton, bagasse ou kraft : quelle matière pour quel plat
Le carton compostable convient aux plats secs et préparations froides ; la bagasse, plus étanche à la graisse, s'adapte mieux aux plats en sauce ou grillades ; le kraft reste polyvalent pour les commandes mixtes.
Compartiments multiples : pourquoi c'est utile
Les boîtes à 2 ou 3 compartiments évitent que la sauce ou l'accompagnement humide ne détrempe le reste du plat pendant le transport.
Vos questions
Quelle taille de boîte choisir pour un plat principal ?
Les formats 600 à 1200ml couvrent la majorité des plats individuels ; ajustez selon votre grammage moyen servi.
Les boîtes en bagasse résistent-elles au micro-ondes ?
Oui généralement, mais vérifiez toujours la mention sur l'emballage : certains modèles sont réservés au froid ou tempéré.
