Dessertes
5 bacs à couverts, un service haut, et des roulettes pour circuler entre les tables sans repasser par la cuisine à chaque plat : une desserte de service bien équipée change concrètement le rythme d’un service en salle.
EasyCHR propose des dessertes de service en bois chêne clair ou noir, format compact 600mm ou large 1100mm, sur roulettes.
Compacte ou large selon votre salle
Le format 600mm se glisse facilement entre les tables d'une salle dense ; le format 1100mm avec 5 bacs à couverts convient aux services nécessitant plus de rangement mobile en simultané.
Sur roulettes : fluidifier le service
Une desserte mobile évite les allers-retours en cuisine pour chaque élément de dressage ou de débarrassage, un vrai gain de temps sur un service à table soutenu.
Vos questions
Quelle finition choisir : chêne clair ou noir ?
Le chêne clair s'accorde à une ambiance chaleureuse et traditionnelle ; le noir convient mieux à un positionnement contemporain ou une salle sombre.
La desserte compacte offre-t-elle assez de rangement ?
Pour un service standard oui ; préférez le format large si vous gérez plusieurs types de couverts ou accessoires en simultané.
