Fourneaux professionnels

Le fourneau professionnel est le poste central de la cuisine : des feux vifs pour saisir, mijoter et réduire, posés sur un coffre de rangement ou sur un four GN 1/1. Les fourneaux gaz 4 feux CUISTANCE de la gamme 700 associent des brûleurs de puissances différentes et une structure inox. Pour composer une ligne complète, ils s’alignent avec les planchas, friteuses et grills de la même gamme.