Coquetiers
Un œuf mollet servi sans coquetier finit invariablement par rouler dans l’assiette — un petit accessoire, mais indispensable dès que le petit-déjeuner ou le brunch figure à votre carte.
EasyCHR propose un coquetier Olympia.
Un accessoire simple mais indispensable
Le coquetier stabilise l'œuf pendant le service et la dégustation, un détail qui évite les accidents en salle sur un plat par ailleurs simple à préparer.
Vos questions
Le coquetier Olympia passe-t-il au lave-vaisselle ?
Oui, conçu pour un usage professionnel répété sans se détériorer aux cycles de lavage.
Combien de coquetiers prévoir pour un service de brunch ?
Comptez au moins un par couvert proposé avec œuf, plus une marge pour absorber la casse habituelle.
