Verrerie
Une verrerie bien choisie tient des centaines de cycles de lave-verres professionnel sans s’ébrécher — l’économie se voit directement sur la facture de remplacement en fin d’année.
EasyCHR propose une verrerie professionnelle en cristal Olympia, Utopia et Arcoroc, jusqu’aux modèles Schott Zwiesel haut de gamme, pour toutes les intentions de service : eau, vin, bière, cocktails.
Cristal, cristallin ou verre trempé : quelle différence
Le verre trempé offre la meilleure résistance aux chocs pour un service intensif de bar ; le cristallin associe finesse et transparence pour une salle plus soignée ; le cristal, enrichi en sels de plomb, réserve ses qualités optiques exceptionnelles aux établissements gastronomiques.
Combien de références de verres prévoir
Pour un établissement classique, 3 à 5 types de verres suffisent (vin rouge, vin blanc, eau, bière) en verre trempé ou cristallin d'entrée de gamme. Pour un restaurant gastronomique, comptez 6 à 8 références avec un verre dédié par type de vin.
Vos questions
Le cristal résiste-t-il au lave-verres professionnel ?
Les gammes cristal professionnelles comme Schott Zwiesel sont traitées pour supporter les cycles de lave-verres, contrairement à un cristal décoratif classique plus fragile.
Verre trempé ou cristallin pour un bar à forte affluence ?
Le verre trempé reste le choix le plus sûr en bar très fréquenté : sa résistance aux chocs limite la casse en manipulation rapide.
