Sachets sous vide compostables VOGUE – 150 x 250 mm – Lot de 100 – 75 µm
Réf. AT208 · Vogue
Le prix initial était : 37,05 €.31,49 €Le prix actuel est : 31,49 €. HT (37,79 € TTC)
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Caractéristiques
9 caractéristiquesMarque
- Marque
- Vogue
Dimensions & capacité
- Dimensions
- 150 x 250 mm
- Poids
- 730 g
Production de froid
- Plage de température
- Réfrigération et congélation
Construction
- Couleur
- Transparent
- Type de produit
- Sachet sous vide compostable
Autres caractéristiques
- Compatibilité
- Machine sous vide à cloche
- Caractéristiques
- Compostable industriellement, Épaisseur 75 µm, Lisse, Lot de 100, Ne passe pas au micro-ondes
- Usage recommandé
- Cuisine professionnelle
Sac sous vide compostable 150 x 250 mm pour les petites portions
Le sac sous vide compostable 150 x 250 mm de Vogue est pensé pour les petites quantités. Plus court que le 150 x 350 mm, il évite de souder un grand sachet presque vide autour d’une portion de fromage ou de garniture. Le film transparent laisse voir le produit et son étiquette.
Moins de déchets plastiques sur les consommables du quotidien
Les sachets sous vide font partie des consommables qu’une cuisine renouvelle chaque semaine. Vogue fabrique celui-ci en matériau compostable en installation industrielle : une fois vidé, il rejoint une filière de compostage au lieu des ordures ménagères.
- Portions de fromage, beurre composé, garnitures.
- Petites préparations stockées au froid.
- Mise en place préparée avant le service.
- Contenu visible grâce au film transparent.
Vogue : un sachet à chambre, pour le froid uniquement
Vogue destine ce sachet aux machines sous vide à cloche, en réfrigération ou en congélation. Il ne convient ni à l’eau bouillante ni au micro-ondes : pour cuire ou remettre en température dans le sachet, prenez les sachets lisses classiques. Toute la gamme est réunie dans le rayon sachets et rouleaux sous vide.
Autres formats de sachets compostables Vogue
Le format se choisit d’après la portion la plus grande que vous emballez régulièrement.
- Sachets compostables 150 x 350 mm : même largeur, plus longs.
- Sachets compostables 200 x 300 mm : la portion individuelle.
- Sachets compostables 250 x 350 mm : pièces entières.
- Sachets gaufrés compostables 150 x 250 mm : même format pour machine à aspiration externe.
L’essentiel
- Format : 150 x 250 mm.
- Quantité : 100 sachets.
- Film : compostable, 75 µm, transparent.
- Usage : réfrigération et congélation.
- Machine : à cloche.
Vos questions sur les sachets compostables 150 x 250 mm
Ces sachets sont-ils compostables à la maison ?
Vogue les annonce compostables en installation industrielle. Ils se déposent donc dans une filière de compostage industriel, pas dans un composteur domestique.
Peut-on cuire dans ces sachets ?
Non. Vogue précise qu’ils ne conviennent ni à l’eau bouillante ni au micro-ondes. Ils servent à la conservation au froid.
Fonctionnent-ils sur une machine à aspiration externe ?
Non, ces sachets sont lisses et prévus pour les machines à cloche. Pour une machine à aspiration externe, choisissez la version gaufrée.
Combien de sachets dans le lot ?
100 sachets de 150 x 250 mm.
Quelle est leur épaisseur ?
Le film mesure 75 µm.
À propos de la marque Vogue
Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.
Historique & ancrage professionnel
Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.
Positionnement & mission
La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).
Forces clés de la marque
- Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
- Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
- Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
- Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
- Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.
Exemples de technologies & gammes emblématiques
- Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
- Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
- Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.
Engagements & bénéfices clients
- Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
- Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
- Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.
Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?
Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.
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