Sachets sous vide gaufrés compostables VOGUE – 300 x 400 mm – Lot de 50
Réf. AT107 · Vogue
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Caractéristiques
9 caractéristiquesMarque
- Marque
- Vogue
Dimensions & capacité
- Dimensions
- 300 x 400 mm
- Poids
- 1,19 kg
Production de froid
- Plage de température
- Réfrigération et congélation
Construction
- Couleur
- Transparent
- Type de produit
- Sachet sous vide gaufré compostable
Autres caractéristiques
- Compatibilité
- Machine sous vide à aspiration externe, Machine sous vide à cloche
- Caractéristiques
- Compostable industriellement, Épaisseur 75 µm, Gaufré, Lot de 50, Ne passe pas au micro-ondes
- Usage recommandé
- Cuisine professionnelle
Sac sous vide gaufré compostable 300 x 400 mm pour les grosses pièces
Le sac sous vide gaufré compostable 300 x 400 mm de Vogue garde une épaule, un rôti ou un lot de garniture entier. Couper une pièce pour la faire entrer dans un sachet abîme sa présentation : ce format l’évite.
Le grand format sans plastique jeté
Un grand sachet usagé pèse plus lourd qu’un petit dans les déchets. Vogue le fabrique dans un matériau compostable industriellement, pour une cuisine qui veut garder ses grands formats tout en réduisant la part de plastique jetée.
- Rôtis et épaules gardés entiers.
- Garnitures en volume pour un banquet.
- Congélation des grosses pièces.
- Transport traiteur au froid.
Vogue : un grand gaufré compostable, réservé au froid
Ce sachet se scelle sur la machine Buffalo à aspiration externe de 300 mm ou sur une machine à cloche assez large. Il ne supporte ni l’eau bouillante ni le micro-ondes. Gamme complète dans le rayon sachets et rouleaux sous vide.
Autres formats de sachets gaufrés compostables Vogue
En dessous de 300 mm de soudure, choisissez un format plus étroit.
- Sachets gaufrés compostables 250 x 350 mm : pièce entière moyenne.
- Sachets gaufrés compostables 150 x 350 mm : format étroit.
- Sachets lisses compostables 300 x 350 mm : grand format lisse.
L’essentiel
- Format : 300 x 400 mm.
- Lot : 50 sachets.
- Film : gaufré, compostable, 75 µm.
- Conservation : réfrigérateur et congélateur.
- Machine : soudure de 300 mm au moins.
Vos questions sur le grand sac gaufré compostable 300 x 400 mm
Ma machine peut-elle souder ce sac ?
Oui si sa barre de soudure mesure au moins 300 mm, comme la machine Buffalo à aspiration externe.
Peut-on cuire une pièce dans ce sac ?
Non, il ne convient ni à l’eau bouillante ni au micro-ondes.
Convient-il à la congélation des grosses pièces ?
Oui, réfrigération et congélation sont prévues.
Est-il compostable chez soi ?
Il est annoncé compostable en installation industrielle.
Que contient le lot ?
50 sacs gaufrés de 300 x 400 mm.
À propos de la marque Vogue
Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.
Historique & ancrage professionnel
Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.
Positionnement & mission
La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).
Forces clés de la marque
- Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
- Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
- Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
- Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
- Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.
Exemples de technologies & gammes emblématiques
- Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
- Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
- Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.
Engagements & bénéfices clients
- Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
- Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
- Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.
Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?
Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.
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