Plats 3 compartiments OLYMPIA WHITEWARE – C336 – Lot de 12 – 3 x 15 ml – 150 x 60 mm – Porcelaine vitrifiée

Plats 3 compartiments Olympia Whiteware : trois sauces sur un seul support

Servir trois accompagnements dans trois coupelles distinctes multiplie les manipulations : trois pièces à dresser, à porter, à débarrasser, à laver. Ce plat de 150 x 60 mm réunit les trois doses de 15 ml dans un seul contenant. Sur une planche d’amuse-bouches ou un plateau apéritif, l’ensemble reste aligné et ne se disperse pas au transport.

Les 15 ml par case correspondent à la dose de dégustation : sauces, condiments, huiles, ou trois déclinaisons d’une même préparation à comparer.

Un format long qui structure la présentation

La forme allongée se pose en bordure d’assiette ou en travers d’une planche. Elle guide la lecture du client, de gauche à droite, ce qu’une coupelle isolée ne fait pas. Pour une carte qui propose des accompagnements au choix, c’est un support de présentation autant qu’un contenant.

Le lot de douze équipe un service complet. L’empilage limite l’encombrement en réserve malgré la longueur des pièces.

Porcelaine super vitrifiée et bords roulés

La porcelaine est décrite par le fabricant comme super vitrifiée, avec des bords roulés qui renforcent les arêtes. Sur une pièce longue et étroite, ces arêtes sont les plus exposées au choc de casier : c’est là que se joue la durée de vie du plat.

Le passage au lave-vaisselle est validé et la construction répond à la norme Vitrified Hotelware BS4034. À noter : la source fournisseur indique 60 mm à la fois en hauteur et en profondeur, une incohérence que nous signalons plutôt que d’arbitrer. Ce plat rejoint la sélection plats du catalogue easychr.

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