Terrine en fonte Vogue noire 1,3L

Réf. U559 · Vogue

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Caractéristiques

4 caractéristiques

Marque

Marque
Vogue

Dimensions & capacité

Dimensions
90(H) x 310(L) x 100(P)mm - 110(H) x 310(L) x 110(P)mm avec couvercle et poignées
Contenance
1.3L

Construction

Matière
En fonte
UGS : U559 Catégorie :

Terrine en Fonte Noire 1.3L : Robustesse et Polyvalence pour les Chefs

Découvrez la Terrine en fonte noire 1.3L, un indispensable pour les professionnels de la restauration exigeants. Avec ses dimensions pratiques de 90(H) x 310(L) x 100(P)mm, et 110(H) avec le couvercle et les poignées, cette terrine en fonte est un véritable allié en cuisine.

  • Capacité idéale: 1.3L, parfaite pour des portions généreuses.
  • Matériel de qualité: En fonte, garantissant une répartition homogène de la chaleur.
  • Design fonctionnel: Non compatible lave-vaisselle, mais facile à entretenir grâce à son revêtement émaillé antiadhésif.
  • Compatibilité universelle: Utilisable sur tous types de feux, y compris induction et vitro-céramique.
  • Économie d’énergie: La fonte retient la chaleur, permettant de conserver les plats au chaud plus longtemps.

Une Cuisson Parfaite Jusqu’à 280°C

La Terrine en fonte noire 1.3L excelle dans la répartition uniforme de la chaleur, garantissant une cuisson parfaite de vos plats. Sa résistance au four jusqu’à 280°C offre une grande flexibilité pour des recettes variées. Avec un poids de 3,1 kg, elle est robuste, stable et fiable, un choix de prédilection pour les chefs professionnels.

À propos de la marque Vogue

Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.

Historique & ancrage professionnel

Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.

Positionnement & mission

La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).

Forces clés de la marque

  • Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
  • Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
  • Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
  • Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
  • Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.

Exemples de technologies & gammes emblématiques

  • Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
  • Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
  • Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.

Engagements & bénéfices clients

  • Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
  • Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
  • Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.

Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?

Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.