Plats rectangulaires de service OLYMPIA – CC894 – Lot de 4 – 250 x 150 mm – Porcelaine vitrifiée – Bords surélevés

Plats rectangulaires de service Olympia 250 x 150 mm : des bords surélevés qui retiennent le jus

Ces plats de 250 x 150 mm présentent une bordure surélevée sur 27 mm de haut. Elle empêche le contenu de s’égoutter au portage, un défaut courant sur les ardoises et les planches plates. Chaque pièce pèse 620 g, le lot en compte quatre.

Le support des assortiments et des mises en bouche

Le rectangle structure la présentation : trois tapas alignées, un duo de mises en bouche, une entrée décomposée. Le blanc pur laisse la couleur des produits porter l’assiette. Ce format sert aussi en room service et en séminaire, où le plat doit voyager sur un plateau sans que la garniture ne se déplace. La porcelaine passe au four : une préparation peut être remise en température dans son support d’envoi.

Une vitrification complète pour l’usage intensif

Le corps entièrement vitrifié résiste aux rayures des couverts et aux taches des sauces. Les bords roulés renforcés absorbent les chocs de casier. Four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle sont tous autorisés, ce qui couvre la chaîne complète de la mise en place à l’envoi. L’empilage limite la place occupée au passe, contrainte réelle sur les formats rectangulaires.

Trois formats, trois usages dans la même gamme

La série propose 200 x 130, 250 x 150 et 310 x 180 mm. Le petit sert la mise en bouche et le trio apéritif, le moyen l’entrée décomposée ou la planche individuelle, le grand le partage à deux. Équiper les trois n’a d’intérêt que si la carte les mobilise vraiment ; sinon, le format intermédiaire couvre la majorité des cas. Les trois s’empilent entre eux et partagent le même blanc, ce qui autorise un élargissement progressif sans rupture visuelle.

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