Lave-vaisselle professionnel GASTRO M – GL895 – DW51 special – 400 V 5,15 kW – Inox 18/10 – Pompe de vidange et doseur détergent

Lave-vaisselle DW51 special : la pompe de vidange règle le problème de l’évacuation

Le refus le plus courant en rénovation de plonge tient à un détail de plomberie : le siphon est au même niveau que la machine, et une vidange par gravité devient impossible sans socle maçonné. Le lave-vaisselle Gastro M DW51 special embarque une pompe de vidange qui évacue l’eau sous pression. La machine se pose à plat, sans travaux ni réhausse.

Doseur de détergent et deux programmes automatiques

Le doseur de détergent, lui aussi monté d’origine sur cette version, injecte la même quantité de produit à chaque cycle. Fini le bidon qu’on verse à l’œil et les casiers qui ressortent voilés un soir sur trois. Les deux programmes automatiques encadrent la journée, avec un débit de 20 à 30 casiers par heure et 3 litres d’eau consommés par cycle.

La cuve accepte les casiers de 500 x 500 mm et laisse passer 340 mm de hauteur. Les bras de pulvérisation en inox se déposent à la main, et un coupe-circuit stoppe le cycle si la porte s’ouvre en cours de lavage.

Inox 18/10 et raccordement à prévoir

La carrosserie et la cuve sont en acier inoxydable 18/10, une nuance qui encaisse la vapeur permanente et les détergents alcalins sans se piquer. La machine pèse 66 kg pour 600 x 620 x 820 mm, un gabarit sous plan standard. Elle est livrée sans câble d’alimentation : le raccordement 400 V triphasé de 5,15 kW se prévoit avec l’électricien lors de la pose. Le reste de la gamme figure dans les lave-vaisselle professionnels du catalogue.

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