Four à pizza électrique Cuppone Tiziano – 8 pizzas Ø 20 cm – 2 chambres – 400 V

Four à pizza Cuppone Tiziano 8 pizzas 20 cm : deux chambres sur 700 mm de large

Avec deux chambres superposées, ce four à pizza Cuppone Tiziano 8 pizzas 20 cm double la production sans prendre un centimètre de plus au sol. Il occupe 700 x 560 mm, comme la version une chambre, et monte à 690 mm de haut. Chaque chambre reçoit quatre pizzas de 20 cm ou une pizza de 40 cm.

Deux cuissons différentes en même temps

Les deux chambres sont indépendantes. Pendant que l’une cuit des pizzas fines à forte chaleur de sole, l’autre peut gratiner des plats ou réchauffer des focaccias avec plus de voûte. En coup de feu, on charge l’une pendant que l’autre finit sa fournée.

• Huit pizzas de 20 cm ou deux de 40 cm par cycle.
• Sole en briques de cordiérite dans chaque chambre.
• Pyromètres d’affichage de la température de chambre et de sole.
• Vitres panoramiques et éclairage halogène 12 V.

Le four développe 4,2 kW et se raccorde en triphasé 400 V. Comptez 75 kg : un support adapté évite de surcharger un plan de travail.

La série Tiziano de Cuppone, compacte et modulable

Fabricant italien spécialisé dans les fours à pizza, Cuppone a pensé la série Tiziano pour les cuisines où la place manque. Les commandes électromécaniques se règlent sans menu, la façade inox se nettoie vite et l’isolation en laine de roche limite la chaleur rayonnée vers l’équipe.

Autres formats Cuppone Tiziano

Le choix dépend du diamètre servi et de l’alimentation disponible.

• Version une chambre : quatre pizzas de 20 cm en 230 V.
• Tiziano 8 pizzas de 25 cm : chambres de 520 x 520 mm.

Comparez toute la série dans le rayon fours à pizza électriques.

L’essentiel

• Capacité : 2 chambres, 8 pizzas de 20 cm ou 2 de 40 cm.
• Alimentation : triphasé 400 V, 4,2 kW.
• Chambres : 420 x 420 x 140 mm chacune.
• Encombrement : 700 x 560 x 690 mm, 75 kg.
• Fabrication : Italie.

Vos questions sur le four Cuppone Tiziano 2 chambres