Sachets sous vide gaufrés compostables VOGUE – 250 x 350 mm – Lot de 50
Réf. AT106 · Vogue
Le prix initial était : 47,18 €.40,10 €Le prix actuel est : 40,10 €. HT (48,12 € TTC)
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Caractéristiques
9 caractéristiquesMarque
- Marque
- Vogue
Dimensions & capacité
- Dimensions
- 250 x 350 mm
- Poids
- 870 g
Production de froid
- Plage de température
- Réfrigération et congélation
Construction
- Couleur
- Transparent
- Type de produit
- Sachet sous vide gaufré compostable
Autres caractéristiques
- Compatibilité
- Machine sous vide à aspiration externe, Machine sous vide à cloche
- Caractéristiques
- Compostable industriellement, Épaisseur 75 µm, Gaufré, Lot de 50, Ne passe pas au micro-ondes
- Usage recommandé
- Cuisine professionnelle
Sachet sous vide gaufré compostable 250 x 350 mm, pièce entière
Le sachet sous vide gaufré compostable 250 x 350 mm de Vogue accueille un rôti, une pièce de poisson ou deux portions côte à côte. Ses canaux gaufrés permettent le vide sur une machine externe, à condition que la barre de soudure atteigne 250 mm.
Un format moyen pour les cuisines qui trient leurs déchets
Les cuisines engagées dans le tri des biodéchets cherchent des consommables qui suivent la même filière. Ce sachet compostable industriellement s’intègre à ce tri sans changer la machine ni la méthode.
- Pièces entières stockées au froid.
- Doubles portions pour le service.
- Préparations groupées en congélation.
- Machines externes de 300 mm de soudure.
Vogue : un gaufré compostable pour conserver
La machine Buffalo à aspiration externe soude sur 300 mm : ce format y passe. Vogue précise que ce sachet ne convient ni à l’eau bouillante ni au micro-ondes. Voir tous les formats dans le rayon sachets et rouleaux sous vide.
Étiquetez chaque sachet avec la date de conditionnement avant de le ranger : le film transparent laisse l’étiquette lisible, au réfrigérateur comme au congélateur.
Autres formats de sachets gaufrés compostables Vogue
Pour une pièce encore plus volumineuse, passez au 300 x 400 mm.
- Sachets gaufrés compostables 150 x 350 mm : format étroit.
- Sachets gaufrés compostables 300 x 400 mm : grand format.
- Sachets lisses compostables 250 x 350 mm : même format, lisse.
L’essentiel
- Format : 250 x 350 mm.
- Quantité : 50 sachets.
- Film : gaufré, compostable, 75 µm.
- Usage : au froid uniquement.
- Machine : soudure de 250 mm au moins.
Questions fréquentes sur le sachet gaufré compostable 250 x 350 mm
Quelle largeur de soudure faut-il ?
Au moins 250 mm. La machine Buffalo à aspiration externe soude sur 300 mm.
Ce sachet passe-t-il au micro-ondes ?
Non, ni au micro-ondes ni dans l’eau bouillante.
Peut-on l’utiliser sur une machine à cloche ?
Oui, un sachet gaufré fonctionne aussi en cloche.
Comment l’éliminer ?
En compostage industriel.
Combien de sachets dans le lot ?
50 sachets de 250 x 350 mm.
À propos de la marque Vogue
Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.
Historique & ancrage professionnel
Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.
Positionnement & mission
La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).
Forces clés de la marque
- Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
- Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
- Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
- Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
- Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.
Exemples de technologies & gammes emblématiques
- Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
- Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
- Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.
Engagements & bénéfices clients
- Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
- Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
- Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.
Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?
Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.
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