Chauffe-frites électrique à poser CUISTANCE – Gamme 700 – Infrarouge – 0,8 kW – Inox

Chauffe-frites électrique professionnel : des frites chaudes jusqu’au passe

Ce chauffe-frites électrique Cuistance maintient les frites au chaud grâce à un élément infrarouge de 0,8 kW. Il se place à côté de la friteuse, à la même profondeur de 700 mm. Les frites égouttées y attendent le dressage sans refroidir, ce qui évite de replonger un panier au dernier moment.

Un poste de salage et de dressage au bon endroit

Dans une ligne de friture, le chauffe-frites est le poste où l’on sale, portionne et dresse. Bien placé, il fluidifie tout le service : le friteur vide son panier, l’équipier sert sans attendre.

• Chaleur infrarouge par le dessus, qui garde le croustillant
• Régulateur d’énergie pour doser la chauffe selon l’affluence
• Bac inox incliné qui laisse s’écouler l’excédent d’huile
• Glissière inox qui favorise la circulation de l’air

La sécurité anti-surchauffe coupe l’élément automatiquement en cas d’échauffement anormal.

Gamme 700 Cuistance, fabriquée en Italie

Cuistance distribue cette ligne de cuisson profondeur 700, fabriquée en Italie. Le chauffe-frites reprend la construction des autres modules : panneaux avant, latéraux et arrière en inox, surface et cuve moulées pour un nettoyage rapide, poignées thermodurcissables.

Il se branche simplement en 230 V monophasé, sans ligne électrique dédiée de forte puissance.

Comment l’associer à la friteuse

Avec 400 mm de large et 265 mm de haut, le chauffe-frites se pose sur un soubassement de la gamme 700 ou sur un plan inox. Placez-le immédiatement à côté de la friteuse sur coffre de 15 litres, gaz ou électrique : le panier passe d’un appareil à l’autre en un geste. Il pèse 20 kg et se déplace facilement pour le nettoyage.

L’essentiel

• Chauffage : infrarouge, 0,8 kW
• Alimentation : 230 V monophasé
• Encombrement : 400 x 700 x 265 mm
• Sécurité : anti-surchauffe automatique
• Origine : fabriqué en Italie

Vos questions sur ce chauffe-frites