Sachets sous vide compostables VOGUE – 150 x 350 mm – Lot de 100 – 75 µm
Réf. AT100 · Vogue
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Caractéristiques
9 caractéristiquesMarque
- Marque
- Vogue
Dimensions & capacité
- Dimensions
- 150 x 350 mm
- Poids
- 1,04 kg
Production de froid
- Plage de température
- Réfrigération et congélation
Construction
- Couleur
- Transparent
- Type de produit
- Sachet sous vide compostable
Autres caractéristiques
- Compatibilité
- Machine sous vide à cloche
- Caractéristiques
- Compostable industriellement, Épaisseur 75 µm, Lisse, Lot de 100, Ne passe pas au micro-ondes
- Usage recommandé
- Cuisine professionnelle
Sac sous vide compostable 150 x 350 mm pour les pièces longues
Le sac sous vide compostable 150 x 350 mm de Vogue accueille les produits longs et fins sans gaspiller de largeur de film. Un filet, une brochette de légumes ou une saucisse de Toulouse y tiennent à plat. Le film transparent garde le contenu lisible pendant tout le stockage.
Un consommable sous vide qui sort du circuit des ordures
Vogue le fabrique dans un matériau compostable industriellement. Une cuisine qui trie ses biodéchets avec un prestataire de compostage réduit ainsi la part de plastique jetée chaque semaine, sans changer sa machine ni sa méthode de conditionnement.
- Filets de poisson et pièces longues.
- Brochettes préparées à l’avance.
- Stockage à plat en chambre froide.
- Congélation des préparations du jour.
Le sachet à chambre compostable de Vogue
Vogue destine ce sachet lisse aux machines à cloche. Il sert à la conservation au froid : il ne passe ni dans l’eau bouillante ni au micro-ondes. Pour la cuisson sous vide, gardez les sachets lisses classiques. Retrouvez tous les formats dans le rayon sachets et rouleaux sous vide.
Autres formats de sachets compostables Vogue
Choisissez d’après la longueur de la pièce : le 150 x 350 mm convient aux produits fins, les formats larges aux pièces épaisses.
- Sachets compostables 150 x 250 mm : plus courts, pour les petites portions.
- Sachets compostables 200 x 300 mm : plus larges.
- Sachets compostables 300 x 350 mm : le plus large.
- Sachets gaufrés compostables 150 x 350 mm : pour machine à aspiration externe.
L’essentiel
- Format : 150 x 350 mm.
- Quantité : lot de 100.
- Matière : film compostable de 75 µm.
- Conservation : réfrigérateur et congélateur.
- Compatibilité : machine à cloche.
Questions fréquentes sur le sachet compostable 150 x 350 mm
Où jeter ces sachets après usage ?
Ils sont compostables en installation industrielle : ils rejoignent la filière de compostage de vos biodéchets si votre prestataire l’accepte.
Ce sachet supporte-t-il la congélation ?
Oui, Vogue l’indique adapté à la réfrigération et à la congélation.
Peut-on réchauffer un plat dans ce sachet ?
Non : il ne convient ni au micro-ondes ni à l’eau bouillante.
Faut-il une machine particulière ?
Une machine sous vide à cloche. Une machine à aspiration externe demande des sachets gaufrés.
Le contenu reste-t-il visible ?
Oui, le film est transparent.
À propos de la marque Vogue
Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.
Historique & ancrage professionnel
Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.
Positionnement & mission
La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).
Forces clés de la marque
- Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
- Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
- Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
- Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
- Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.
Exemples de technologies & gammes emblématiques
- Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
- Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
- Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.
Engagements & bénéfices clients
- Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
- Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
- Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.
Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?
Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.
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