Table réfrigérée positive 9 tiroirs Polar Série G – 368 L – Inox – GN 1/1

Table réfrigérée positive Polar Série G : 9 tiroirs GN 1/1 indépendants

Là où une table réfrigérée classique s’ouvre par grandes portes, ce modèle Polar Série G organise ses 368 litres en 9 tiroirs, chacun conçu pour un bac GN 1/1 de 65 mm de profondeur. Chaque tiroir se sort et se range indépendamment, ce qui évite d’ouvrir toute la table pour accéder à un seul ingrédient en pleine mise en place.

Un plan de travail libéré pour la production

Le compresseur et le condenseur sont logés dans la partie inférieure de la table, ce qui laisse le plan de travail inox entièrement disponible pour découper, assembler ou dresser. La ventilation avant simplifie l’installation contre un mur, sans espace à prévoir à l’arrière. Le dégivrage hors cycle limite l’accumulation de glace sans interrompre l’activité, et la commande numérique affiche en continu la température réelle de l’intérieur.

Ce que le rangement par tiroir change concrètement :

• Un bac par tiroir, donc une seule préparation exposée à la fois plutôt que toute la table
• Bacs GN 1/1 de 65 mm de profondeur, une cote à vérifier contre les bacs déjà en service
• Ventilation avant : installation possible contre un mur, sans espace à réserver derrière
• Compresseur en partie basse, le plan de travail reste entièrement exploitable

Polar Série G, une construction inox pensée pour la mise en place

La construction inox facilite le nettoyage quotidien exigé en cuisine professionnelle, et le réfrigérant R600a à faible GWP répond aux standards environnementaux actuels. Au catalogue Easychr, cette table complète les autres modèles réfrigérés Polar Série U conçus plutôt pour un stockage par portes — le choix entre les deux dépend surtout du rythme de rotation attendu sur chaque bac.

L’essentiel

• Capacité : 368 L, 9 tiroirs GN 1/1.
• Température : +2°C à +5°C.
• Structure : inox, compresseur en partie basse.
• Commande : numérique, affichage constant.
• Poids : 140 kg à vide.

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