Table réfrigérée négative 2 portes Polar Série U Premium – UA006 – 267L – GN 1/1 – -22°C à -18°C
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Une table de préparation qui met du temps à revenir en température après chaque ouverture ralentit tout le poste de travail. La table réfrigérée négative Polar UA006 Premium combine un détendeur électronique breveté et un refroidissement par air forcé pour une récupération rapide, avec 267L (196L utiles) compatibles bacs GN 1/1. Classe climatique 5 : elle encaisse une cuisine chaude sans faiblir.
- Volume : 267L brut / 196L utile, compatible GN 1/1
- Température : -22°C à -18°C
- Détendeur électronique, dégivrage automatique au gaz chaud
- Condenseur autonettoyant, éclairage LED
- Classe climatique 5 (tropicalisé, jusqu’à 43°C)
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Une récupération rapide même en plein coup de feu
Sur un poste de préparation qui reste ouvert en continu, une table réfrigérée lente à retrouver sa température finit par compromettre la chaîne du froid, portion après portion. Les modèles d’entrée de gamme peinent à suivre le rythme d’un service intensif. La table réfrigérée négative Polar UA006 Premium embarque un détendeur électronique breveté et un refroidissement par air forcé pour limiter ce temps de récupération, avec une classe climatique 5 qui encaisse les cuisines chaudes jusqu’à 43°C.
Caractéristiques & spécifications techniques
| Marque | Polar |
| Référence | UA006 |
| Volume | 267L brut / 196L utile |
| Format | GN 1/1 |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | 1420 x 660 x 850 mm |
| Dimensions intérieures (L x P x H) | 855 x 560 x 555 mm |
| Poids | 108,5 kg |
| Alimentation | 220-240V, 605 W |
| Isolation | 75 mm |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Couleur | Argent |
| Gaz réfrigérant | R290 (GWP 3, 120g) |
| Plage de température | -22°C à -18°C |
| Classe énergétique | D (2418 kWh/an) |
| Classe climatique | 5 (tropicalisé, jusqu’à 43°C) |
| Dégivrage | Automatique au gaz chaud |
| Refroidissement | Air forcé, détendeur électronique breveté |
| Éclairage | LED intérieur |
| Porte | Verrouillable, poignée intégrée |
| Roulettes | Verrouillables |
| Thermostat | Contrôleur numérique, grand affichage |
| Étagères | Support forme E anti-basculement, compatible bacs GN |
| Caractéristiques | Condenseur autonettoyant |
| Origine | Chine |
Un poste de travail organisé pour aller vite
Les supports d’étagère en forme de E maintiennent étagère et bac GN ensemble pour exploiter tout l’espace disponible, sans perte de volume. Le condenseur autonettoyant réduit l’entretien régulier, et l’éclairage LED facilite le repérage des produits même en zone peu éclairée. La porte verrouillable à poignée intégrée et les roulettes verrouillables complètent un poste pensé pour un usage intensif.
Polar Premium, une gamme pensée pour les usages exigeants
La structure inox résiste à la corrosion et à l’usage quotidien, tandis que le gaz réfrigérant R290 limite l’impact environnemental. Le dégivrage automatique au gaz chaud maintient la performance sans intervention manuelle, et le contrôleur numérique à grand affichage simplifie le suivi de la température au quotidien.
Vos questions sur la table réfrigérée négative Polar UA006
Cette table est-elle compatible avec les bacs Gastronorme ?
Oui, elle est compatible GN 1/1, et les supports d’étagère en forme de E permettent de maintenir étagère et bac GN ensemble pour maximiser l’espace utile.
Qu’apporte le détendeur électronique ?
Il permet un refroidissement et un temps de récupération plus rapides après chaque ouverture de porte, comparé à un détendeur mécanique classique.
Que signifie la classe climatique 5 ?
Cela signifie que la table est conçue pour fonctionner correctement dans une ambiance allant jusqu’à 43°C, un atout en cuisine chaude.
Quel est le poids de cette table ?
108,5 kg, pour des dimensions extérieures de 1420 x 660 x 850 mm.
Quelle est la classe énergétique de cette table ?
Classe D, pour une consommation annuelle de 2418 kWh.
| Marque | Polar |
|---|---|
| Brand | Polar |
| Type de produit | Table réfrigérée négative |
| Volume brut / net | 267 / 196 L |
| Format GN | GN 1/1 |
| Dimensions extérieures (LxPxH) | 1420 x 660 x 850 mm |
| Longueur extérieure (mm) | 1420 |
| Profondeur extérieure (mm) | 660 |
| Hauteur extérieure (mm) | 850 |
| Dimensions intérieures (LxPxH) | 855 x 560 x 555 mm |
| Poids | 108.5 kg |
| Puissance | 605 W |
| Tension | 220-240V |
| Isolation | 75 mm |
| Matériau extérieur | Acier inoxydable |
| Couleur | Argent |
| Charge de gaz | R290 / GWP 3 / 120g |
| Plage de température | -22°C à -18°C |
| Classe énergétique | D |
| Consommation/an | 2418 kWh/an |
| Classe climatique | 5 |
| Type de dégivrage | Automatique au gaz chaud |
| Type de refroidissement | Air forcé |
| Éclairage intérieur | LED |
| Serrure | Oui, poignée intégrée |
| Roulettes | Oui, verrouillables |
| Thermostat | Contrôleur numérique, grand affichage |
| Compresseur | Détendeur électronique breveté |
| Grilles | Support forme E anti-basculement, compatible bacs GN |
| Origine | Chine |
| Type de froid | Tropicalisé |
| Caractéristiques | Condenseur autonettoyant |
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