Table réfrigérée négative 3 portes avec dosseret Polar Série U – 417 L – Inox – GN 1/1

Table réfrigérée négative Polar Série U : 417 litres et un dosseret intégré

Cette table négative Polar Série U se distingue par son dosseret inox de 100 mm relevé à l’arrière du plan de travail. Sur une table placée contre un mur, il retient les projections et évite que les déchets tombent dans l’interstice — un point pratique en nettoyage de fin de service, souvent absent des modèles d’entrée de gamme. Sous le plan, 417 litres bruts pour 358 litres nets se répartissent derrière trois portes pleines, avec une étagère réglable par porte.

Un froid négatif pensé pour le passage répété

Le refroidissement assisté par ventilateur ramène la température après chaque ouverture, tandis que l’isolation de 50 mm limite les déperditions sur une journée entière de service. Les portes pleines se ferment automatiquement, ce qui évite les oublis en coup de feu. Le dégivrage automatique dispense de toute intervention manuelle, et les roulettes verrouillables permettent de dégager la table pour nettoyer derrière.

Autres formats

Au catalogue Easychr, la table réfrigérée négative 3 portes Polar Série U Premium couvre le même besoin avec un équipement plus poussé : détendeur électronique breveté, condenseur autonettoyant, éclairage LED intérieur. Le critère de choix est la cadence : le modèle présenté ici convient à un service régulier, la version Premium vise les cuisines où les portes s’ouvrent en continu et où chaque seconde de récupération de froid compte. Cette version-ci apporte en revanche le dosseret, absent de la Premium.

Polar Série U, une construction inox réelle

L’acier inoxydable de 0,5 mm d’épaisseur facilite le nettoyage quotidien attendu en contrôle HACCP, et le réfrigérant R290 à faible impact répond aux standards environnementaux en vigueur. La plage de -20°C à -10°C couvre la conservation longue durée des produits surgelés en cuisine professionnelle.

L’essentiel en cinq lignes

Capacité : 417 L bruts, 358 L nets, GN 1/1.
Température : -20°C à -10°C, classe climatique 5.
Spécificité : dosseret inox 100 mm.
Structure : inox, 3 portes, roulettes verrouillables.
Poids : 151 kg à vide.

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