Table réfrigérée positive plan de travail marbre Polar Série G – CL109 – 368L – 3 portes – GN 1/1

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Un plan de travail inox standard convient à la plupart des préparations, mais certaines pâtisseries et travaux de chocolat exigent une surface qui conserve durablement le froid. La table réfrigérée Polar CL109 combine un plan de travail en marbre et 368L de stockage (308L utiles) compatibles GN 1/1, avec le compresseur logé en partie basse pour ne pas empiéter sur l’espace de travail.

  • Volume : 368L brut / 308L utile, compatible GN 1/1
  • Plan de travail en marbre
  • 3 portes pleines, fermeture automatique
  • 3 étagères réglables
  • Accepte 9 bacs GN 1/1 (vendus séparément)

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UGS : CL109 Catégorie :

Un plan de travail marbre, là où l’inox standard ne suffit pas toujours

Un plan de travail inox convient à la majorité des préparations, mais certains travaux de pâtisserie ou de chocolaterie demandent une surface qui garde durablement sa fraîcheur au toucher. La table réfrigérée Polar CL109 associe un plan de travail en marbre à 368L de stockage réfrigéré (308L utiles), avec le compresseur logé en partie basse pour ne pas déborder sur l’espace utile.

Caractéristiques & spécifications techniques

Marque Polar
Référence CL109
Volume 368L brut / 308L utile
Compatibilité GN 1/1
Dimensions extérieures (L x P x H) 1370 x 700 x 880 mm
Poids 145 kg
Alimentation 230V, 235 W
Isolation 60 mm
Matériau structure Inox
Matériau plan de travail Marbre
Gaz réfrigérant R600a (GWP 3)
Plage de température 2°C à 5°C
Classe énergétique C (2,96 kWh/jour, 1080 kWh/an)
Classe climatique 4
Portes 3 pleines, fermeture automatique
Étagères 3 réglables
Dégivrage Automatique
Refroidissement Assisté par ventilateur
Thermostat Écran digital, contrôle automatique
Pieds Réglables
Accessoires compatibles 9 bacs GN 1/1, profondeur 100mm (vendus séparément)
Origine Chine

Un rangement organisé, compatible bacs Gastronorme

L’intérieur accepte jusqu’à 9 bacs GN 1/1 de 100mm de profondeur, vendus séparément, et les 3 étagères réglables s’adaptent aux contenants utilisés. Le refroidissement assisté par ventilateur ramène rapidement la température à la consigne après chaque ouverture de porte, et l’écran digital à contrôle automatique simplifie le suivi au quotidien.

Polar, une fiabilité qui s’adapte aux métiers de bouche exigeants

Le dégivrage automatique maintient la performance sans intervention manuelle, et l’isolation de 60mm réduit les déperditions de froid. Le gaz réfrigérant R600a limite l’impact environnemental de la table.

Vos questions sur la table réfrigérée Polar CL109

Pourquoi choisir un plan de travail en marbre plutôt qu’inox ?

Le marbre conserve durablement sa fraîcheur au toucher, un atout pour les préparations sensibles à la chaleur comme la pâtisserie ou la chocolaterie.

Cette table est-elle compatible avec les bacs Gastronorme ?

Oui, elle accepte jusqu’à 9 bacs GN 1/1 de 100mm de profondeur, vendus séparément.

Le dégivrage nécessite-t-il une intervention manuelle ?

Non, le dégivrage est automatique.

Quelle est la classe énergétique de cette table ?

Classe C, pour une consommation annuelle d’environ 1080 kWh.

Combien pèse cette table réfrigérée ?

145 kg, plus lourde que l’équivalent inox en raison du plan de travail en marbre.

MarquePolar
BrandPolar
Type de produitTable réfrigérée positive
Volume brut / net368 / 308 L
Format GNGN 1/1
Dimensions extérieures (LxPxH)1370 x 700 x 880 mm
Longueur extérieure (mm)1370
Profondeur extérieure (mm)700
Hauteur extérieure (mm)880
Poids145 kg
Puissance235 W
Tension230V
Isolation60 mm
Matériau extérieurInox
Matériau plateauMarbre
CouleurArgent
Charge de gazR600a / GWP 3
Plage de température2°C à 5°C
Classe énergétiqueC
Consommation d'énergie2.96 kWh/jour
Consommation/an1080 kWh/an
Classe climatique4
Étagère3 réglables
Type de portes3 pleines, fermeture automatique
Type de dégivrageAutomatique
Type de refroidissementAssisté par ventilateur
ThermostatÉcran digital, contrôle automatique
PiedsRéglables
Accessoires compatibles9 bacs GN 1/1, profondeur 100mm (vendus séparément)
OrigineChine

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