Four à pizza électrique Cuppone Tiziano – 2 pizzas Ø 30 cm – 1 chambre – 400 V

Four à pizza Cuppone Tiziano 2 pizzas 30 cm : 600 mm de profondeur seulement

La plupart des fours à pizza débordent d’un plan de travail classique. Le four à pizza Cuppone Tiziano 2 pizzas 30 cm, lui, ne mesure que 600 mm de profondeur pour 900 mm de large. Sa chambre de 620 x 460 mm reçoit deux pizzas de 30 cm côte à côte, ou une grande de 45 cm.

Le bon four pour quelques pizzas à la carte

Une brasserie qui sert six à dix pizzas par service n’a pas besoin d’un four de pizzeria. Ce modèle monte en température avec 3,1 kW et garde la cuisson sur pierre qui fait la différence avec un four ventilé.

• Sole en briques de cordiérite pour une pâte croustillante.
• Thermostats indépendants pour la voûte et la sole, avec pyromètre.
• Vitre panoramique et éclairage halogène 12 V.
• Superposable si la carte pizza se développe.

Il pèse 60 kg et se raccorde en triphasé 400 V. Gardez 50 mm minimum avec les appareils voisins et les matériaux inflammables.

Cuppone, un fabricant italien spécialisé dans la pizza

Cuppone développe ses fours à pizza en Italie depuis 1963. La série Tiziano mise sur la compacité : façade inox, chambre en tôle d’aluminium, isolation en laine de roche, oura d’évacuation des vapeurs et thermostat de sécurité.

Autres formats Tiziano peu profonds ou plus grands

Pour plus de pizzas, deux pistes : une deuxième chambre ou une chambre plus profonde.

• Version deux chambres : quatre pizzas de 30 cm, même profondeur de 600 mm.
• Tiziano 4 pizzas de 30 cm : chambre carrée de 620 x 620 mm.

Comparez-les dans le rayon fours à pizza électriques.

L’essentiel

• Capacité : 2 pizzas de 30 cm ou 1 de 45 cm.
• Alimentation : triphasé 400 V, 3,1 kW.
• Chambre : 620 x 460 x 140 mm.
• Encombrement : 900 x 600 x 390 mm, 60 kg.
• Fabrication : Italie.

Vos questions sur le Cuppone Tiziano 2 pizzas 30 cm