Couteau à pâtisserie dentelé Hygiplas – Lame 250 mm – Inox – Manche noir

Couteau à pâtisserie dentelé 250 mm : des parts nettes dans les gâteaux

Un entremets découpé avec une lame lisse s’écrase et perd sa tenue. Ce couteau Hygiplas à lame dentelée de 250 mm scie la génoise et la pâte feuilletée au lieu de les comprimer. Les parts sortent nettes, prêtes pour la vitrine ou l’assiette.

Une lame longue pour les grands formats

Avec 250 mm, la lame traverse un gâteau de grand diamètre ou une plaque de tarte en un seul passage. La denture coupe aussi le pain, ce qui en fait un outil polyvalent en boulangerie-pâtisserie. Le manche ergonomique en nylon à prise souple réduit la fatigue lors d’une utilisation prolongée.

• Lame dentelée en inox pour pâtisseries et pain.
• Manche ergonomique en nylon à prise souple.
• Passe au lave-vaisselle.
• 150 g en main.

Hygiplas, une gamme de couteaux par couleur

Hygiplas propose ce couteau à pâtisserie en plusieurs couleurs de manche, pour l’intégrer au code couleur de la cuisine. Ce modèle à manche noir convient aux postes laitages et pain.

Autres coloris et couteaux à pain Hygiplas

Même lame avec une autre couleur de manche, ou couteau à pain classique selon l’usage du poste.

• Couteau à pâtisserie denté Hygiplas violet : même usage, manche violet.
• Couteau à pain 203 mm : pour trancher le pain au quotidien.
• Tous nos couteaux à pain.

L’essentiel

• Lame : dentelée, en inox, 250 mm.
• Usage : pâtisseries, laitages et pain.
• Manche : nylon noir à prise souple.
• Poids : 150 g.
• Entretien : lave-vaisselle.

Vos questions sur ce couteau à pâtisserie