Casserole triple épaisseur Vogue Tri Wall – Ø 200 mm – 3 L – Inox – Induction
Réf. Y246 · Vogue
Le prix initial était : 44,66 €.37,96 €Le prix actuel est : 37,96 €. HT (45,55 € TTC)
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Caractéristiques
11 caractéristiquesMarque
- Marque
- Vogue
Dimensions & capacité
- Contenance
- 3 L
- Diamètre (mm)
- 200
- Hauteur (en mm)
- 102,5
- Poids
- 1,17 kg
Construction
- Couleur
- Argent
- Type de produit
- Casserole
- Matière
- Inox et aluminium
Autres caractéristiques
- Caractéristiques
- Compatible induction, Couvercle vendu séparément, Manche riveté, Triple épaisseur
- Usage recommandé
- Restaurant
- Pays
- Chine
Casserole Vogue Tri Wall 3 L : le format des sauces de base
La casserole Vogue Tri Wall mesure 200 mm de diamètre pour 102,5 mm de hauteur et contient 3 L. C’est le volume d’une sauce de base, d’une crème anglaise ou d’une garniture de légumes pour un service. Sa hauteur garde le liquide dans la casserole quand on fouette ou qu’on mixe au plongeur.
Triple épaisseur : la chaleur bien répartie
Une couche centrale en aluminium « thermocore » est prise entre deux parois en inox. La chaleur monte de façon homogène sur le fond et le long des parois, ce qui limite les zones qui attachent.
- Construction très résistante de calibre 2,7 mm
- Compatible avec toutes les sources de chaleur, induction comprise
- Manche riveté en inox pour une meilleure isolation
- Extérieur en inox, intérieur en finition brossée
Une casserole de travail pour la ligne chaude
Sur le piano, la casserole de 3 L sert aux réductions, aux fonds blancs en petite quantité et aux garnitures cuites à l’anglaise. Elle pèse 1,17 kg à vide, un poids qui reste maniable pour verser d’une main. L’intérieur brossé supporte le fouet et la spatule au quotidien.
Le couvercle Vogue Tri Wall de 200 mm, vendu à part
Le couvercle se commande séparément. Le couvercle Vogue Tri Wall de 200 mm correspond à ce diamètre et partage la même construction. Il retient la vapeur pendant les cuissons longues et garde la sauce au chaud en attendant l’envoi.
Vogue Tri Wall, une gamme de même construction
La gamme Tri Wall de Vogue décline casseroles, poêles, sauteuses et braisières en triple épaisseur. Les pièces se complètent sur le même poste et partagent le même aspect. Toute la gamme est réunie dans notre rayon casseroles professionnelles.
L’essentiel
- Diamètre : 200 mm, hauteur 102,5 mm
- Contenance : 3 L
- Construction : triple épaisseur de 2,7 mm, inox et aluminium
- Compatibilité : toutes sources de chaleur, induction comprise
- Couvercle : vendu séparément, 200 mm
Vos questions sur la casserole Vogue Tri Wall 3 L
Quelle est la contenance ?
3 L, pour 200 mm de diamètre et 102,5 mm de hauteur.
Fonctionne-t-elle sur induction ?
Oui, sur toutes les sources de chaleur.
Le couvercle est-il fourni ?
Non, le couvercle Vogue Tri Wall de 200 mm se vend séparément.
Quelle est l’épaisseur de la casserole ?
2,7 mm, en triple épaisseur.
Combien pèse-t-elle ?
1,17 kg à vide.
À propos de la marque Vogue
Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.
Historique & ancrage professionnel
Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.
Positionnement & mission
La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).
Forces clés de la marque
- Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
- Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
- Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
- Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
- Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.
Exemples de technologies & gammes emblématiques
- Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
- Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
- Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.
Engagements & bénéfices clients
- Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
- Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
- Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.
Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?
Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.
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