Braisière inox avec couvercle Nisbets Essentials – Ø 240 mm – 5,6 L – Induction

Braisière inox Nisbets Essentials 24 cm : 5,6 L pour mijoter sur tous feux

La braisière Nisbets Essentials mesure 240 mm de diamètre pour 186 mm de haut et contient 5,6 L. Elle accueille un bœuf bourguignon, une sauce ou un bouillon de fond. Son fond sandwich en aluminium répartit la chaleur pour une cuisson homogène.

Un couvercle vapeur et des poignées robustes

Le couvercle est percé de trous de vapeur qui laissent s’échapper l’excès d’humidité pendant la cuisson. Sa poignée centrale permet de le poser ou de le soulever facilement.

• Compatible toutes surfaces de cuisson, y compris l’induction
• Deux poignées robustes pour soulever la braisière même pleine
• Large diamètre pour remuer facilement
• Couvercle inclus

Un entretien au lave-vaisselle

La braisière passe au lave-vaisselle, ce qui fait gagner du temps en fin de service. L’acier inoxydable reste durable dans le temps. Elle pèse 1,5 kg à vide. Les deux poignées restent utilisables pendant que l’on remue, ce qui stabilise la braisière sur le feu quand la préparation épaissit.

Avec ses 186 mm de hauteur, la braisière garde le liquide de cuisson sur une longue durée sans réduire trop vite. Le couvercle à trous de vapeur limite l’évaporation tout en évitant le débordement, ce qui convient aux cuissons longues à feu doux.

Nisbets Essentials, l’équipement de base des cuisines

Nisbets Essentials propose une batterie de cuisine simple et durable pour les cuisines professionnelles. Pour un volume plus grand, la braisière Nisbets Essentials de 32 cm et la braisière inox Vogue 7 L complètent le rayon casseroles.

L’essentiel

• Diamètre : 240 mm
• Contenance : 5,6 L
• Matière : inox, fond sandwich aluminium
• Compatibilité : tous feux dont induction, lave-vaisselle
• Couvercle : inclus, avec trous de vapeur

Vos questions sur la braisière inox Nisbets Essentials 24 cm