Plats
Combien de plats transférez-vous encore au dernier moment faute d’un contenant qui passe au four ? La fonte émaillée règle ce problème en allant directement du four à la table.
EasyCHR propose des plats et terrines Vogue en fonte émaillée, ainsi que des plats à oreilles en porcelaine Olympia, pour le service et la présentation en salle.
Fonte émaillée : du four à la table
Les plats et terrines Vogue en fonte émaillée conservent la chaleur plus longtemps qu'un plat en porcelaine classique, un vrai atout pour un service où le plat reste visible à table pendant le repas.
Formats et contenances
Des plats à gratin de 400ml à 750ml pour les portions individuelles, aux terrines de 1,3L à 1,7L pour un service partagé ou une présentation de buffet.
Vos questions
La fonte émaillée passe-t-elle au lave-vaisselle ?
Oui, contrairement à une fonte brute qui nécessite un entretien manuel, l'émaillage Vogue supporte les cycles de lave-vaisselle professionnel.
Quel plat choisir pour un service au four devant le client ?
Un plat en fonte émaillée reste le plus adapté : il supporte le four et conserve la chaleur en salle sans nécessiter de transfert dans un autre contenant.
