Couteau Santoku Bistro Vogue 130mm
Réf. FS684 · Vogue
10,79 € HT (12,95 € TTC)
- (en 4x)
- Virement
à partir de 350 € HT
Vos transactions protégées à 100%
sous 24/48h si en stock
Notre formulaire client
Caractéristiques
3 caractéristiquesMarque
- Marque
- Vogue
Dimensions & capacité
- Longueur (mm)
- 130
Construction
- Type de couteau
- Couteau de cuisine japonais (Santoku)
Une coupe d’exception pour des chefs exigeants grâce au Couteau Santoku Bistro Vogue
Conçu pour satisfaire les exigences rigoureuses des cuisines professionnelles, le Couteau Santoku Bistro Vogue 130mm allie ergonomie et performance. Son manche ergonomique en ABS noir offre une prise en main optimale, tandis que sa lame en acier inoxydable assure des coupes précises et efficaces.
Caractéristiques Principales
- Manche ergonomique en ABS pour un confort et une sécurité maximale.
- Lame en acier inoxydable de 130 mm pour une coupe précise.
- Dureté Rockwell de 52 degrés, garantissant la durabilité de la lame.
- Poids léger de 113g pour un équilibre parfait et une utilisation sans effort.
Engagement et Qualité selon Vogue
La marque Vogue est reconnue dans le monde de la restauration pour sa capacité à fournir des outils de cuisine de haute qualité. Le Couteau Santoku Bistro Vogue 130mm incarne cette tradition d’excellence, en combinant des matériaux de premier choix avec une conception pensée pour les professionnels.
FAQ
- Peut-on aiguiser le Couteau Santoku Bistro Vogue 130mm avec un fusil ?
Oui, il peut être aiguisé avec un fusil, une pierre à aiguiser ou un aiguiseur manuel. - Quelle est la longueur de la lame du couteau ?
La lame mesure 130mm de longueur, idéale pour une variété de tâches en cuisine. - Le manche du couteau est-il confortable pour un usage prolongé ?
Oui, son manche ergonomique en ABS est conçu pour un confort maximal même lors d’utilisations prolongées. - Comment entretenir le Couteau Santoku Bistro Vogue ?
Il est recommandé de le ranger dans un bloc, un étui ou un support suspendu magnétique pour le maintenir en parfait état. - Quel est le poids du couteau ?
Avec un poids de 113g, il est léger et équilibré, minimisant la fatigue lors de l’utilisation. - La lame est-elle résistante à la corrosion ?
Oui, la lame en acier inoxydable offre une excellente résistance à la corrosion.
Choisir le Couteau Santoku Bistro Vogue signifie embrasser la précision, le confort et la durabilité en cuisine
Investir dans le Couteau Santoku Bistro Vogue 130mm, c’est choisir l’outil idéal pour les chefs qui recherchent précision, confort, et durabilité. Ne manquez pas de l’ajouter à votre équipement culinaire.
À propos de la marque Vogue
Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.
Historique & ancrage professionnel
Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.
Positionnement & mission
La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).
Forces clés de la marque
- Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
- Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
- Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
- Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
- Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.
Exemples de technologies & gammes emblématiques
- Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
- Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
- Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.
Engagements & bénéfices clients
- Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
- Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
- Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.
Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?
Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.
PRODUITS DE LA MÊME CATÉGORIE
