Couteau à pizza Vogue – Lame inox de 520 mm – Coupe en un seul mouvement
Réf. D390 · Vogue
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Caractéristiques
11 caractéristiquesMarque
- Marque
- Vogue
Dimensions & capacité
- Dimensions
- 520 x 125 mm
- Longueur (mm)
- 520
- Hauteur (en mm)
- 125
- Poids
- 650 g
Construction
- Couleur
- Noir
- Type de produit
- Couteau à pizza
- Matière
- Inox
Autres caractéristiques
- Caractéristiques
- Coupe en un seul mouvement, Lame d’une seule pièce
- Usage recommandé
- Pizzeria, Restaurant
- Pays
- Chine
Couteau à pizza Vogue 520 mm : la pizza coupée d’un seul geste
Le couteau à pizza Vogue porte une lame rigide en inox de 520 mm, plus longue que le diamètre d’une grande pizza. Posée en travers, elle coupe la pizza de part en part en un seul mouvement. Les parts sont nettes, la garniture reste en place.
Une lame d’une seule pièce, rigide et nette
La lame est fabriquée d’une seule pièce, sans assemblage où la pâte et la sauce viendraient se loger.
- Lame en inox de 520 mm de long et 125 mm de haut
- Coupe franche, sans tirer sur la garniture fondue
- Poids de 650 g qui aide à trancher les pâtes épaisses
- Nettoyage rapide grâce à la lame d’une seule pièce
Couteau ou roulette : quand choisir le couteau
La roulette convient au découpage rapide des pizzas fines. Le couteau long prend l’avantage sur les grandes pizzas à partager et sur les pâtes épaisses : un appui suffit pour une coupe droite d’un bord à l’autre, sans va-et-vient qui déplace le fromage.
Vogue, l’ustensile professionnel au quotidien
Vogue conçoit des ustensiles pour les cuisines de restaurant. Pour les découpes rapides au comptoir, nos roulettes à pizza complètent ce couteau. Nos assiettes à pizza accueillent ensuite les parts.
L’essentiel
- Lame : inox, d’une seule pièce
- Dimensions : 520 x 125 mm
- Poids : 650 g
- Usage : coupe d’une pizza en un seul mouvement
- Couleur : noir
Vos questions sur le couteau à pizza Vogue 520 mm
Quelle est la longueur de la lame ?
520 mm, pour 125 mm de hauteur.
En quelle matière est la lame ?
En acier inoxydable, d’une seule pièce.
Peut-on couper une grande pizza en une fois ?
Oui, la lame de 520 mm dépasse le diamètre des pizzas courantes et la coupe en un seul mouvement.
Combien pèse le couteau ?
650 g.
Convient-il aux pâtes épaisses ?
Oui, la lame rigide et son poids facilitent la coupe des pâtes épaisses.
À propos de la marque Vogue
Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.
Historique & ancrage professionnel
Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.
Positionnement & mission
La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).
Forces clés de la marque
- Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
- Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
- Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
- Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
- Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.
Exemples de technologies & gammes emblématiques
- Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
- Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
- Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.
Engagements & bénéfices clients
- Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
- Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
- Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.
Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?
Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.
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