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Petite pelle à pizza Vogue – Plateau 229 x 171 mm – Manche aluminium – 510 mm

Réf. F037 · Vogue

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Caractéristiques

10 caractéristiques

Marque

Marque
Vogue

Dimensions & capacité

Dimensions
Plateau 229 x 171 mm, longueur 510 mm
Longueur (mm)
510
Largeur (en mm)
171
Poids
240 g

Construction

Couleur
Argent
Type de produit
Pelle à pizza
Matière
Aluminium

Autres caractéristiques

Caractéristiques
Ambidextre, Bout arrondi, Manche qui reste froid
Usage recommandé
Pizzeria, Restaurant
UGS : F037 Catégories : ,

Petite pelle à pizza Vogue : tourner et sortir la pizza en un geste

La petite pelle à pizza Vogue a un plateau de 229 x 171 mm au bout d’un manche en aluminium, pour 510 mm de longueur totale. Son petit plateau se glisse sous une pizza en cours de cuisson pour la tourner, la déplacer ou la sortir, sans déranger les pizzas voisines.

Un plateau arrondi qui passe sous la pâte

Le bout arrondi se positionne facilement sous la pizza, et la lame glisse en dessous pour la soutenir de façon stable.

  • Pelle ambidextre, utilisable de la main droite comme de la main gauche
  • Long manche qui reste froid au toucher
  • Aluminium durable et léger : 240 g
  • Plateau compact pour travailler entre deux pizzas

La pelle de service, à côté de la pelle d’enfournement

Dans une pizzeria, la grande pelle sert à enfourner, la petite à tourner les pizzas pendant la cuisson et à les sortir. Avoir les deux à portée de main évite de manipuler un grand plateau dans un four déjà chargé.

Vogue, des ustensiles pensés pour la restauration

Vogue conçoit des ustensiles de cuisine pour les professionnels. Les pizzas sorties du four se découpent avec nos roulettes à pizza.

Autres pelles à pizza Vogue

La taille du plateau se choisit selon le geste : petit plateau pour tourner et sortir, grand plateau pour enfourner une pizza entière.

L’essentiel

  • Plateau : 229 x 171 mm, bout arrondi
  • Longueur totale : 510 mm
  • Matière : aluminium
  • Poids : 240 g
  • Prise en main : ambidextre, manche qui reste froid

Vos questions sur la petite pelle à pizza Vogue

Quelles sont les dimensions du plateau ?

229 mm de long pour 171 mm de large, avec un bout arrondi.

Quelle est sa longueur totale ?

510 mm, manche compris.

En quelle matière est-elle ?

En aluminium, plateau et manche.

Le manche chauffe-t-il ?

Non, le long manche reste froid au toucher.

Convient-elle aux gauchers ?

Oui, la pelle est ambidextre.

Peut-on enfourner une grande pizza avec ?

Elle sert surtout à tourner et sortir les pizzas. Pour enfourner une grande pizza, une pelle à plateau plus large est plus stable.

À propos de la marque Vogue

Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.

Historique & ancrage professionnel

Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.

Positionnement & mission

La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).

Forces clés de la marque

  • Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
  • Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
  • Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
  • Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
  • Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.

Exemples de technologies & gammes emblématiques

  • Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
  • Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
  • Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.

Engagements & bénéfices clients

  • Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
  • Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
  • Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.

Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?

Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.