Couteau à pain Hygiplas – Lame 203 mm – Inox – Manche noir

Couteau à pain 203 mm : les corbeilles prêtes avant le service

À l’approche du service, il faut trancher des baguettes et des miches pour remplir les corbeilles. Ce couteau à pain Hygiplas porte une lame inox de 203 mm, assez longue pour traverser un pain de campagne. Il permet de préparer des tranches régulières pour chaque table.

Une prise sûre pendant les longues séries

Le manche en nylon à prise souple reste facile et sûr à tenir sur une longue série de tranchage. À 110 g, le couteau reste léger en main. Sa longueur totale de 335 mm se range sur une barre aimantée, près du poste pain.

• Lame en inox solide et durable.
• Manche en nylon à prise souple.
• Passe au lave-vaisselle.
• Rangement possible sur un support magnétique.

Hygiplas, des couteaux pensés pour les cuisines professionnelles

Hygiplas fabrique des couteaux faciles à nettoyer et à identifier, conçus pour les contraintes d’hygiène des cuisines professionnelles. Ce couteau à pain complète les couteaux de chef et d’office de la gamme.

Autres couteaux à pain Hygiplas

On choisit selon le code couleur en place et le type de pains servis.

• Couteau à pain Hygiplas violet 20 cm : même usage, manche violet.
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L’essentiel

• Lame : inox, 203 mm.
• Longueur totale : 335 mm.
• Poids : 110 g.
• Manche : nylon noir à prise souple.
• Entretien : lave-vaisselle.

Vos questions sur ce couteau à pain