Plateau self-service OLYMPIA KRISTALLON – 415 x 305 mm – Gris – Polypropylène – 345 g – Empilable

Plateau self-service gris 415 x 305 mm : le format de remplacement

Quand un parc de plateaux arrive en fin de vie, la contrainte n’est pas le goût mais la compatibilité : glissières de self, chariots de débarrassage, casiers de plonge et rayonnages ont été dimensionnés pour un format donné. Le 415 x 305 mm est le format le plus répandu en restauration collective française, celui qui se substitue sans rien remesurer.

Le gris clair ajoute la lisibilité au contrôle de propreté : une trace de sauce ou un film gras se repère à la sortie de plonge, là où une teinte sombre laisse passer.

Trois cent quarante-cinq grammes, et ce que ça change

Le poids décide du confort de débarrassage. À 345 g à vide, deux plateaux se portent d’une main sans que le poignet travaille, ce qui compte sur un service de plusieurs centaines de couverts. La construction monobloc empêche la flexion sous charge, même lorsque le plateau sort complet de la ligne chaude.

La texture antidérapante est moulée dans la matière : elle ne se décolle pas et tient toute la durée de vie du plateau.

Polypropylène non poreux, sans BPA

Le matériau ne prend ni les taches de sauce tomate ou de curry, ni les odeurs, et supporte les cycles quotidiens de laverie professionnelle. L’absence de BPA est demandée systématiquement en restauration scolaire et en établissement de santé : ce point figure dans la documentation fabricant, il n’est pas à vérifier au cas par cas.

Autres coloris et formats disponibles

La gamme Kristallon se décline en trois formats au catalogue Easychr. Le format 415 x 305 mm existe désormais en quatre coloris. Le format se choisit sur la largeur de vos glissières et de vos casiers de plonge, la couleur sur votre manière de séparer les flux en salle.

• Mu{00ea}me format, autres coloris : noir u{00b7} rouge u{00b7} anthracite
• Autres formats : 450 x 350 mm gris u{00b7} 353 x 275 mm gris

L’essentiel en cinq lignes

Format : 415 x 305 mm, 20 mm d’épaisseur.
Coloris : gris.
Poids : 345 g à vide.
Entretien : lave-vaisselle, polypropylène non poreux sans BPA.
Vendu : à l’unité, empilable avec la version noire du même format.

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