Mixeur plongeant professionnel BUFFALO – 500 W – Pied 400 mm – Vitesse variable

Le mixeur Buffalo travaille jusqu’à 100 litres avec son pied de 400 mm

100 litres de capacité de mélange annoncée : ce mixeur plongeant Buffalo est fait pour descendre dans une marmite de service, pas pour un récipient de comptoir. Son pied en acier inoxydable de 400 mm atteint le fond d’un grand volume sans obliger à pencher la cuve, et son moteur de 500 W vient à bout des préparations épaisses.

Une vitesse qui s’ajuste sans arrêter l’appareil

La commande de vitesse variable se règle pendant l’utilisation : on démarre lentement pour éviter les projections, puis on monte en régime une fois le pied immergé. Les évents de refroidissement préviennent la surchauffe lors d’une utilisation prolongée, ce qui compte sur les gros volumes où le mixage dure plusieurs minutes d’affilée. La poignée ergonomique limite la fatigue sur ces séances longues.

Buffalo, un pied amovible et deux lames de série

Le pied se démonte pour le nettoyage et reste interchangeable, ce qui permet de basculer d’une longueur à l’autre selon la cuve utilisée. L’appareil est livré de série avec une lame classique, une lame émulsifiante et un kit de retrait : de quoi passer d’un potage à une émulsion sans commander d’accessoire supplémentaire. Son poids de 3,9 kg reste tenable à bout de bras.

L’essentiel en cinq lignes

Capacité : jusqu’à 100 litres de mélange.
Pied : inox de 400 mm, amovible et interchangeable.
Puissance : 500 W, vitesse variable en continu.
Accessoires fournis : lame, lame émulsifiante, kit de retrait.
Poids : 3,9 kg.

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