Marmite haute en aluminium Vogue – 18,9 L – Ø 300 mm – Fond plat
Réf. S352 · Vogue
Le prix initial était : 68,31 €.58,06 €Le prix actuel est : 58,06 €. HT (69,67 € TTC)
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Caractéristiques
12 caractéristiquesMarque
- Marque
- Vogue
Dimensions & capacité
- Contenance
- 18,9 L
- Diamètre (mm)
- 300
- Hauteur (en mm)
- 280
- Poids
- 2,3 kg
Construction
- Couleur
- Argent
- Type de produit
- Marmite
- Matière
- Aluminium
Autres caractéristiques
- Compatibilité lave-vaisselle
- Non, lavage à la main
- Caractéristiques
- Couvercle vendu séparément, Fond plat
- Usage recommandé
- Restaurant, Restauration collective
- Pays
- Chine
Marmite haute Vogue 18,9 L : les grandes quantités de bouillon
La marmite haute Vogue mesure 300 mm de diamètre pour 280 mm de hauteur et contient 18,9 L. Elle prépare les bouillons, les soupes et les sauces en grande quantité. Sa forme haute limite l’évaporation pendant les longues cuissons de fonds.
L’aluminium, léger et bon conducteur
L’aluminium conserve la chaleur et reste léger : la marmite pèse 2,3 kg à vide, un poids raisonnable pour un contenant de cette taille.
- Fond plat qui réduit le risque de renversement
- Aluminium qui conserve la chaleur
- Contenance de 18,9 L
- Lavage à la main uniquement
Pour les cuisines de production
Une marmite de 18,9 L sert les fonds blancs et bruns, les bouillons de volaille et les soupes du jour pour une grande salle ou une collectivité. Le fond plat assure une bonne stabilité sur le feu, même pleine. La marmite ne passe pas au lave-vaisselle : elle se lave à la main après le service.
Le couvercle Vogue de 300 mm, vendu à part
Le couvercle se commande séparément. Le couvercle pour marmites hautes Vogue de 300 mm correspond à ce modèle. Il retient la chaleur et accélère la montée en ébullition.
Vogue, une gamme de marmites en aluminium
Vogue décline ses marmites en aluminium en plusieurs contenances, basses ou hautes. Les autres modèles sont réunis dans notre rayon casseroles professionnelles.
L’essentiel
- Diamètre : 300 mm, hauteur 280 mm
- Contenance : 18,9 L
- Matière : aluminium, fond plat
- Couvercle : vendu séparément, 300 mm
- Entretien : lavage à la main, pas de lave-vaisselle
Vos questions sur la marmite haute Vogue 18,9 L
Quelle est la contenance ?
18,9 L, pour 300 mm de diamètre et 280 mm de hauteur.
Le couvercle est-il fourni ?
Non, le couvercle pour marmites hautes Vogue de 300 mm se vend séparément.
Passe-t-elle au lave-vaisselle ?
Non, elle se lave à la main uniquement.
En quelle matière est-elle fabriquée ?
En aluminium, qui conserve la chaleur.
Combien pèse-t-elle ?
2,3 kg à vide.
À propos de la marque Vogue
Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.
Historique & ancrage professionnel
Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.
Positionnement & mission
La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).
Forces clés de la marque
- Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
- Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
- Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
- Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
- Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.
Exemples de technologies & gammes emblématiques
- Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
- Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
- Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.
Engagements & bénéfices clients
- Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
- Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
- Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.
Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?
Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.
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