Casserole inox avec couvercle Nisbets Essentials – 160 mm – 1,5 L – Induction

Casserole inox Nisbets Essentials 160 mm : la petite casserole des sauces, couvercle compris

Une cuisine professionnelle a toujours besoin de petites casseroles pour les sauces et les réductions. La casserole inox Nisbets Essentials 160 mm contient 1,5 litre et arrive avec son couvercle, qui retient la chaleur et les arômes. Pas besoin de chercher un couvercle compatible.

Sauces, crèmes, réductions : le format du poste chaud

Ce format se garde à portée de main pendant tout le service.

• Sauces au beurre et réductions au vin
• Crème anglaise et crèmes pâtissières en petite quantité
• Réchauffage de garnitures à la commande

Sa forte rétention de chaleur assure une cuisson rapide et efficace. Elle passe aussi au four jusqu’à 250 °C, pour terminer un gratin ou garder une préparation au chaud.

Avec 160 mm de diamètre et 80 mm de haut, elle tient sur un petit brûleur et se range dans un tiroir de poste. Quelques casseroles de ce format couvrent les sauces d’une carte complète.

Nisbets Essentials : l’équipement de base, durable et pratique

Nisbets Essentials associe l’acier inoxydable, pour la durabilité, à l’aluminium, pour la diffusion de la chaleur. La casserole convient à tous les feux ; sur induction, la cuisson peut réduire la consommation d’énergie jusqu’à 70 %. Ses poignées restent froides au toucher, et elle passe au lave-vaisselle. Le reste est dans notre rayon casseroles professionnelles.

Autres diamètres de la gamme Nisbets Essentials

Pour les féculents et les légumes, passez au modèle de 200 mm et 3 litres.

• Casserole inox avec couvercle Nisbets Essentials 200 mm, 3 L

L’essentiel

• Contenance : 1,5 litre
• Dimensions : 160 mm de diamètre, 80 mm de haut
• Matière : inox et aluminium
• Feux : tous feux dont induction, four 250 °C
• Couvercle : inclus

Vos questions sur la casserole Nisbets Essentials 160 mm