L2G
L2G, fabricant lyonnais d’équipements inox pour cuisines professionnelles, conçoit à Corbas du mobilier inox, du matériel de laverie, de cuisson et de préparation pour la restauration et les métiers de bouche. Chez Easychr, retrouvez une sélection de matériel L2G : armoires de stérilisation à couteaux, robinetterie de plonge, balances professionnelles, fours à pizzas, four mixte et machines à glaçons.
L2G conçoit à Lyon l'inox des cuisines professionnelles depuis 2003
Installé à Corbas, au sud de Lyon, L2G conçoit, fabrique et distribue des équipements pour les cuisines professionnelles, la restauration collective et les laboratoires de produits frais. Son bureau d'études dessine chaque année des milliers de plans sur mesure, et son catalogue réunit le mobilier inox, la laverie, le froid, la cuisson et les accessoires. Résultat : un même fabricant pour la plonge, la préparation et la cuisson.
Un fabricant qui maîtrise la conception autant que la fabrication
Ce qui distingue L2G des simples importateurs, c'est l'organisation qui se trouve derrière chaque référence.
Du standard au sur-mesure
Modélisation 3D, plans de fabrication et implantation : L2G dessine aussi les meubles inox hors catalogue.
Plus de 7 000 références
Inox, laverie, froid, cuisson, électrique, ustensiles et bacs gastro : une offre pensée pour équiper une cuisine entière.
Un stock permanent près de Lyon
Plus de 3 000 références en stock dans un entrepôt de 10 000 m², expédiées sous 48 heures au plus.
Certifié ISO 9001
Une démarche d'amélioration continue appliquée de la conception à l'expédition, reconnue par la certification ISO 9001.
Les équipements L2G que vous trouvez chez Easychr
Nous avons retenu dans la gamme L2G le matériel qui sert au quotidien en restaurant, en pizzeria et en laboratoire, de la plonge au passe.
Armoires de stérilisation à couteaux
Les armoires de stérilisation L2G désinfectent les lames par rayonnement UV entre deux services, avec toit pente pour éviter d'y poser quoi que ce soit, ou barre aimantée pour garder les couteaux visibles et rangés. Le modèle ARM50P range jusqu'à 20 lames.
Voir les armoires de stérilisation →Robinetterie de plonge
Douchettes et mitigeurs L2G pour plonge : col de cygne orientable, mélangeur quart de tour ou commande au coude pour ne jamais toucher la robinetterie avec des mains sales. Un détail qui compte lors d'un contrôle d'hygiène.
Voir la robinetterie →Balances professionnelles
Du pesage de précision au pesage des pâtons, les balances L2G sont pensées pour la pizzeria, la boulangerie et le laboratoire. La DE35K5D monte à 35 kg au pas de 5 g, plateau inox.
Voir les balances →Fours à pizzas électriques
En simple ou en double chambre, pour quatre ou six pizzas par chambre : les fours à pizzas électriques de la gamme se posent sur un support inox soudé à vérins réglables, proposé pour les modèles double chambre.
Voir les fours à pizzas →
Four mixte électrique
Le four mixte électrique L2G 6 niveaux GN1/1 combine convection et vapeur avec une cuisson programmable : rôtir, cuire à la vapeur et régénérer dans la même enceinte, au format gastronorme standard.
Voir les fours mixtes →
Machines à glaçons
Les machines à glaçons de la série ICM, du modèle compact pour le comptoir au modèle à grande réserve pour le bar à forte rotation. Carrosserie inox et fluide frigorigène naturel sur le modèle ICM80.
Voir les machines à glaçons →L'hygiène passe d'abord par le choix du matériel
En cuisine professionnelle, un équipement facile à nettoyer est un équipement qui reste propre. C'est le fil conducteur de la gamme L2G.
L'inox, matière de référence
Surface lisse, non poreuse et résistante aux produits de nettoyage : l'inox ne retient ni graisse ni bactéries. C'est la matière qu'on retrouve sur le mobilier, les plateaux de balance, les carrosseries de fours et de machines à glaçons L2G.
Des gestes plus sûrs à chaque poste
Couteaux désinfectés entre deux services dans une armoire de stérilisation, robinet actionné au coude à la plonge, cuisson programmée au four mixte : chaque équipement réduit les manipulations à risque. Pour réchauffer vite au comptoir, les fours micro-ondes professionnels 25 litres complètent le poste.
Une gamme pensée pour la restauration comme pour les métiers de bouche
L2G équipe aussi bien les restaurants et les cuisines collectives que les rayons frais des grandes surfaces : boucherie, marée, fromagerie, boulangerie. Cette double culture se retrouve dans le matériel, dimensionné pour des cadences soutenues et des contrôles d'hygiène exigeants.
Pour découvrir l'ensemble du catalogue du fabricant, ses réalisations et son bureau d'études, rendez-vous sur le site officiel de L2G.
Questions fréquentes sur les équipements L2G
L2G est-il un fabricant français ?
Oui. L2G est une entreprise française créée en 2003 et installée à Corbas, au sud de Lyon. Elle conçoit, fabrique et distribue des équipements pour les cuisines professionnelles et les laboratoires de produits frais.
Quels types de matériel L2G propose-t-il ?
Le catalogue L2G couvre le mobilier inox standard et sur mesure, la laverie, le froid, le matériel électrique de cuisson et de préparation, les ustensiles, les grilles et les bacs gastro. Chez Easychr, nous en avons retenu les armoires de stérilisation, la robinetterie de plonge, les balances, les fours et les machines à glaçons.
À quoi sert une armoire de stérilisation à couteaux ?
Elle désinfecte les lames par rayonnement UV et les range à l'abri entre deux utilisations. C'est un équipement courant en boucherie, en laboratoire et en cuisine, où un couteau mal nettoyé peut contaminer plusieurs préparations.
Pourquoi choisir une robinetterie à commande au coude pour la plonge ?
Parce qu'elle s'actionne sans les mains : on évite de recontaminer le robinet avec des mains sales, puis de se recontaminer en le refermant. C'est une réponse simple aux exigences d'hygiène de la marche en avant.
Quelle balance choisir pour peser des pâtons de pizza ?
Une balance à pas fin et plateau inox, capable de peser rapidement des pâtons de quelques centaines de grammes avec régularité. Les modèles L2G dédiés au pesage des pâtons montent à 35 ou 60 kg au pas de 5 g.
Le matériel L2G convient-il à un petit restaurant ?
Oui. La gamme va du matériel compact, comme les machines à glaçons de comptoir ou les fours à pizzas à une chambre, jusqu'aux équipements de cuisine collective. On choisit le format selon le volume de service, pas selon la taille de l'établissement.
Où consulter le catalogue complet de L2G ?
Le catalogue complet, consultable et téléchargeable, est disponible sur le site officiel du fabricant. Les équipements présentés sur cette page sont, eux, disponibles directement sur Easychr.
