Tables inox profondeur 600mm
600mm de profondeur suffit à couvrir la grande majorité des postes de préparation en cuisine professionnelle — assez d’espace pour travailler confortablement, sans empiéter sur une circulation déjà comptée au centimètre.
EasyCHR propose des tables inox 600mm avec étagère basse, en versions adossée ou centrale, du format compact 600x600mm jusqu’au 2000x600mm.
600mm ou 700mm : quelle profondeur choisir
Le 600mm convient à la majorité des postes de préparation standard ; réservez le 700mm aux postes nécessitant de manipuler de grandes pièces (plaques, bacs GN multiples côte à côte).
Adossée ou centrale
La table adossée se place contre un mur pour optimiser un espace restreint ; la table centrale reste accessible des deux côtés pour un poste partagé.
Vos questions
Le 600mm suffit-il pour un poste de découpe ?
Oui pour un usage standard ; passez au 700mm uniquement si vous manipulez régulièrement de grandes pièces ou plusieurs bacs GN en simultané.
Quelle longueur choisir selon la taille de ma cuisine ?
Comptez au moins 1000mm pour un poste complet ; les formats 1600 à 2000mm conviennent aux cuisines nécessitant plusieurs zones de travail.
