Casserole inox Vogue – 140 mm – 900 ml – Fond aluminium 6 mm – Induction
Réf. M922 · Vogue
Le prix initial était : 18,45 €.15,68 €Le prix actuel est : 15,68 €. HT (18,82 € TTC)
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Caractéristiques
13 caractéristiquesMarque
- Marque
- Vogue
Dimensions & capacité
- Contenance
- 900 ml
- Diamètre (mm)
- 140
- Hauteur (en mm)
- 76
Équipement
- Couvercle
- Vendu séparément
Construction
- Couleur
- Argent
- Type de produit
- Casserole
- Matière
- Inox
Autres caractéristiques
- Compatibilité
- Tous feux dont induction
- Compatibilité lave-vaisselle
- Oui
- Caractéristiques
- Bord verseur, Poignée froide
- Usage recommandé
- Cuisine professionnelle, Restaurant
- Pays
- Chine
Casserole inox Vogue 140 mm : la petite casserole des sauces minute
Un beurre blanc ou une sauce au poivre se prépare à la commande, en petite quantité. La casserole inox Vogue 140 mm contient 900 ml, juste ce qu’il faut pour monter une sauce sans la noyer dans un récipient trop large. Son bord verseur permet de napper proprement, sans éclaboussure.
Un fond aluminium de 6 mm pour une chaleur stable
La qualité d’une casserole se joue dans son fond.
- Corps en acier inoxydable de 0,8 mm
- Fond en aluminium de 6 mm qui retient la chaleur
- Cuisson rapide et efficace, sans point qui attache
Ce fond épais empêche les sauces de brûler au contact du brûleur et garde la température quand on ajoute un ingrédient froid. Avec 76 mm de hauteur, la casserole se manipule d’une main au-dessus d’une assiette.
Son petit diamètre se loge sur un brûleur d’appoint ou au coin d’un piano chargé. Plusieurs casseroles de ce format permettent de tenir chaque sauce de la carte à part, prête à être servie.
Vogue, la batterie inox au meilleur rapport qualité-prix
Vogue présente cette gamme comme une qualité professionnelle à un excellent rapport qualité-prix. La casserole convient à toutes les surfaces de cuisson ; sur induction, elle permet d’économiser jusqu’à 70 % d’énergie. Le manche soudé reste frais et comporte un trou de suspension. Elle passe au lave-vaisselle. Le couvercle inox Vogue 140 mm lui correspond. Les autres modèles sont dans notre rayon casseroles professionnelles.
L’essentiel
- Contenance : 900 ml
- Dimensions : 140 mm de diamètre, 76 mm de haut
- Construction : inox 0,8 mm, fond aluminium 6 mm
- Feux : tous feux dont induction
- Couvercle : vendu séparément
Vos questions sur la casserole inox Vogue 140 mm
Le couvercle est-il fourni ?
Non, le couvercle inox Vogue 140 mm se commande séparément.
Est-elle compatible induction ?
Oui, elle convient à toutes les surfaces de cuisson.
À quoi sert le bord verseur ?
Il permet de verser ou de napper en réduisant les éclaboussures.
Passe-t-elle au lave-vaisselle ?
Oui.
Quelle est l’épaisseur du fond ?
6 mm d’aluminium, sous un corps en inox de 0,8 mm.
À propos de la marque Vogue
Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.
Historique & ancrage professionnel
Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.
Positionnement & mission
La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).
Forces clés de la marque
- Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
- Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
- Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
- Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
- Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.
Exemples de technologies & gammes emblématiques
- Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
- Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
- Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.
Engagements & bénéfices clients
- Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
- Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
- Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.
Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?
Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.
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