Soubassement réfrigéré positif Polar Série U – 6 tiroirs GN 1/1 – 317 L – 1795 mm – Inox

Soubassement réfrigéré 6 tiroirs : 630 mm de haut pour cuisiner dessus

Sur une ligne de cuisson, la place manque toujours entre le fry top et le frigo. Le soubassement réfrigéré Polar Série U à 6 tiroirs règle ce problème : avec seulement 630 mm de haut, il sert de socle à un appareil de cuisson. Les garnitures restent au frais juste sous la main du cuisinier.

Un socle réfrigéré pour fry top, grill ou plaque chauffante

Polar l’a conçu pour les cuisines où l’espace est compté. Il apporte à la fois du stockage réfrigéré et une surface de travail pour poser un fry top, un grill à pierre de lave ou une plaque chauffante. Les six tiroirs reçoivent des bacs GN 1/1, soit 317 litres au total.

• Viandes et poissons sous le grill, prêts à cuire.
• Garnitures et sauces sous la plaque de service.
• Un poste complet sur 1795 mm de longueur.
• Des bacs GN 1/1 qui passent du tiroir au plan sans transvaser.

Vérifiez la hauteur de votre appareil de cuisson : posé sur ce socle de 630 mm, il doit arriver à une hauteur de travail confortable pour l’équipe.

Tropicalisé pour tenir à côté des feux

Le soubassement est en classe climatique 5 : il garde ses températures jusqu’à 40 °C de température ambiante. Le froid ventilé et l’isolation de 50 mm maintiennent la plage de -2 à +8 °C. Sa consommation est de 916 kWh par an, en classe énergétique C.

Polar Série U, une construction inox pour l’usage intensif

Polar fabrique ce soubassement en inox, avec un contrôle digital et des roulettes pour le déplacer au nettoyage. Le fluide frigorigène est du R600a, un fluide naturel. Le reste de la famille est dans notre rayon soubassements réfrigérés.

Autres meubles bas Polar Série U au catalogue

Le format se choisit sur la hauteur disponible et sur l’accès : tiroirs ou portes.

• Soubassement réfrigéré Polar Série U 214 L à 2 portes : la version à portes, plus compacte.
• Table réfrigérée 8 tiroirs Polar Série U : 860 mm de haut, à hauteur de plan de travail.

L’essentiel

• Volume : 317 L, 6 tiroirs GN 1/1.
• Dimensions : 1795 x 700 x 630 mm.
• Températures : -2 à +8 °C, froid ventilé.
• Ambiance : classe climatique 5, jusqu’à 40 °C.
• Énergie : classe C, 916 kWh par an.
• Alimentation : 230 V, 155 W.

Vos questions sur le soubassement réfrigéré 6 tiroirs