Grill gaz pierre de lave à poser CUISTANCE – Gamme 700 – 800 mm – 18 kW – Inox AISI 304
Réf. 8GVP700G · CUISTANCE
Le prix initial était : 5430,00 €.2986,50 €Le prix actuel est : 2986,50 €. HT (3583,80 € TTC)
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Caractéristiques
15 caractéristiquesMarque
- Marque
- CUISTANCE
Dimensions & capacité
- Largeur (en mm)
- 800
- Profondeur (en mm)
- 700
- Hauteur (en mm)
- 265
- Poids
- 54 kg
Énergie
- Énergie
- Gaz
- Puissance
- 18 kW
- Source d’alimentation
- Gaz naturel ou GPL
Construction
- Couleur
- Acier inoxydable
- Type de produit
- Grillade charcoal à pierre volcanique
- Matériau
- Acier inoxydable AISI 304
Garantie & conformité
- Certifications
- Conforme aux normes CE
- Garantie
- 1 an pièces
Autres caractéristiques
- Installation
- À poser sur soubassement ou plan de travail
- Caractéristiques
- Fabriqué en Italie, Grille à viande mobile 2 positions, Pierre volcanique, Sac de lave 5 kg fourni, Thermocouple de sécurité, Tiroir à poussière de lave
Grill pierre de lave 800 mm : 18 kW pour une carte orientée grillades
Sur 800 mm de large, ce grill pierre de lave Cuistance développe 18 kW de puissance gaz. Il s’adresse aux steakhouses, rôtisseries, restaurants de plage et brasseries dont la grillade fait la réputation. Toute une tablée de côtes et de brochettes passe sur la grille en une seule fois.
Deux zones, des cuissons différentes en même temps
La grande largeur permet de travailler sur deux zones : une partie à pleine puissance pour marquer, une autre plus douce pour finir les pièces épaisses ou garder au chaud.
- Marquage vif d’un côté, finition de l’autre
- Grille mobile à deux positions selon l’épaisseur des pièces
- Graisses dirigées vers un récipient intégré
- Sac de lave de 5 kg et tiroir à poussière inclus
Les brûleurs à flamme stabilisée sont protégés par robinet de sécurité et thermocouple. La pierre volcanique restitue une chaleur homogène sous toute la grille.
Gamme 700 Cuistance, fabrication italienne en inox AISI 304
Cuistance distribue cette ligne de cuisson profondeur 700, fabriquée en Italie. Structure en inox AISI 304, plan de travail aux bords arrondis et poignées thermodurcissables composent un appareil prévu pour le service continu. Le grill accepte le gaz naturel ou le GPL.
Préparer l’installation du grill gaz
Un grill de 18 kW produit beaucoup de chaleur et de fumée : l’extraction doit être dimensionnée en conséquence, avec votre installateur. Avec 54 kg, l’appareil se pose sur le soubassement ouvert de 800 mm de la gamme 700. Pour un usage d’appoint, le modèle de 400 mm et 9 kW occupe moitié moins de place.
Autres formats de la gamme
Le modèle de 800 mm convient quand la grillade est au cœur de la carte, celui de 400 mm en appoint.
- Grill gaz pierre de lave à poser CUISTANCE – Gamme 700 – 400 mm – 9 kW – Inox AISI 304 : 400 mm, 9 kW
L’essentiel
- Type : grill gaz à pierre volcanique
- Puissance : 18 kW
- Encombrement : 800 x 700 x 265 mm
- Poids : 54 kg
- Fourni : sac de lave de 5 kg
Vos questions sur ce grill 800 mm
Quelle est la puissance du grill ?
18 kW au gaz, soit le double du modèle de 400 mm.
La grille se règle-t-elle en hauteur ?
Oui, la grille à viande mobile propose deux positions.
Que contient la livraison ?
Le grill est livré avec un sac de pierre volcanique de 5 kg.
Fonctionne-t-il au GPL ?
Oui, au gaz naturel comme au GPL.
Faut-il une hotte particulière ?
Une hotte dimensionnée pour un appareil de grillade au gaz de 18 kW, à valider avec votre installateur.
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