Filtre à huile conique VOGUE – Fer chromé – Ø 250 mm – Pour filtres papier
Réf. CN956 · Vogue
Le prix initial était : 8,71 €.7,40 €Le prix actuel est : 7,40 €. HT (8,88 € TTC)
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Caractéristiques
9 caractéristiquesMarque
- Marque
- Vogue
Dimensions & capacité
- Diamètre (mm)
- 250
- Poids
- 1,1 kg
Construction
- Couleur
- Argent
- Type de produit
- Filtre à huile
- Matière
- Fer chromé
Autres caractéristiques
- Caractéristiques
- Monture conique, Pour filtres papier
- Usage recommandé
- Friterie, Restauration rapide, Snack
- Pays
- Chine
Filtre à huile conique : retirer les résidus pour garder l’huile plus longtemps
Les miettes et résidus qui restent dans l’huile carbonisent à chaque cuisson et accélèrent sa dégradation. Le filtre à huile conique de Vogue permet de les retirer : on y verse l’huile refroidie, qui traverse un filtre en papier maintenu par la monture.
Un outil simple pour la fin de service
La monture en fer chromé se pose sur un bidon ou un récipient. Le filtre papier reste bien en place pendant l’écoulement.
- Monture conique de 250 mm de diamètre
- Fer chromé durable
- Maintien du filtre pendant le versement
- Nettoyage facile
Les filtres en papier de la même marque, vendus par 50, s’adaptent exactement à cette monture.
Filtrer, sans oublier de contrôler
Le filtrage prolonge la durée d’utilisation de l’huile, mais ne la rend pas neuve. La réglementation française impose de changer l’huile de friture dès que sa teneur en composés polaires atteint 25 %. Un testeur d’huile permet de suivre ce seuil.
Laissez toujours refroidir l’huile avant de la verser : les filtres en papier sont prévus pour une huile à 100 °C au plus.
Vogue, petit matériel de cuisine professionnelle
Vogue fabrique cette monture en fer chromé. Elle pèse 1,1 kg et se nettoie à l’eau chaude.
La monture conique et ses filtres de rechange
La monture se garde, les filtres se remplacent après chaque usage.
L’essentiel
- Usage : filtrage de l’huile de friture refroidie
- Matière : fer chromé
- Diamètre : 250 mm
- Filtres : papier, vendus séparément
- Poids : 1,1 kg
Vos questions sur le filtre à huile conique Vogue
Les filtres en papier sont-ils fournis ?
Non, ils sont vendus séparément par lot de 50.
Peut-on filtrer l’huile chaude ?
Non, laissez-la refroidir : les filtres papier supportent 100 °C au maximum.
Le filtrage suffit-il à garder l’huile indéfiniment ?
Non. L’huile doit être changée dès que sa teneur en composés polaires atteint 25 %.
En quelle matière est la monture ?
En fer chromé.
Quel est son diamètre ?
250 mm.
À propos de la marque Vogue
Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.
Historique & ancrage professionnel
Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.
Positionnement & mission
La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).
Forces clés de la marque
- Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
- Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
- Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
- Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
- Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.
Exemples de technologies & gammes emblématiques
- Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
- Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
- Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.
Engagements & bénéfices clients
- Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
- Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
- Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.
Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?
Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.
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