Rouleau multicoupe extensible Schneider – 7 roulettes – Bandes jusqu’à 120 mm

Rouleau multicoupe Schneider : sept roulettes en un seul passage

Ce rouleau multicoupe aligne sept roulettes inox de 55 mm sur un axe extensible. En un passage, la pâte est débitée en bandes régulières, là où une roulette simple demande sept passages et autant d’occasions de dévier.

Un écartement qui se règle, jusqu’à 120 mm

Les roulettes s’écartent le long de l’axe : vous réglez la largeur des bandes jusqu’à 120 mm, puis vous bloquez. Les lasagnes, les grissini, les bandes de pâte à tarte ou les parts de focaccia sortent toutes à la même taille, ce qui compte autant à la cuisson qu’à l’assiette.

• Sept roulettes inox de 55 mm de diamètre.
• Écartement réglable pour des bandes jusqu’à 120 mm.
• Construction tout inox, lavable au lave-vaisselle.
• 958 g : le poids participe à la régularité de la coupe.

Schneider : le matériel des fournils et des laboratoires

Schneider fabrique du matériel de pâtisserie et de boulangerie destiné à un usage intensif. Sur cet outil, tout est en acier inoxydable, y compris l’axe et les entretoises, ce qui autorise le passage au lave-vaisselle après chaque service sans risque de corrosion.

Autres outils de découpe de la gamme

• Roulette à pizza Hygiplas 102 mm : pour la découpe des parts au service.
• Toutes nos roulettes à pizza, en quatre coloris à code couleur.

L’essentiel

• Roulettes : 7, de 55 mm de diamètre.
• Largeur de bande : jusqu’à 120 mm.
• Dimensions : 80 mm de haut sur 120 mm de large.
• Matière : acier inoxydable.
• Poids : 958 g.

Vos questions sur ce rouleau multicoupe