Poêle induction en acier inoxydable Vogue 240mm

Réf. M925 · Vogue

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Caractéristiques

4 caractéristiques

Marque

Marque
Vogue

Dimensions & capacité

Dimensions
50(h) x 240(ø) mm
Contenance
1.95 L

Construction

Matière
Inox
UGS : M925 Catégorie :

Excellence Culinaire : Poêle à Induction de 240mm en Inox

Introduisant la Poêle à induction de 240mm, une merveille de conception pour les chefs exigeants. Cette poêle, avec une capacité généreuse de 1,95 L et des dimensions de 50(H) x 240(Ø) mm, est conçue pour exceller dans tout environnement de cuisine professionnel. Sa construction en acier inoxydable de 0,8 mm d’épaisseur, alliée à une base en aluminium de 6 mm, garantit une distribution homogène de la chaleur pour une cuisson optimale. De plus, que ce soit pour saisir, rôtir ou mijoter, sa capacité à maintenir une température constante fait de cet ustensile un atout précieux.

  • Performance Thermique Supérieure: Corps en acier inoxydable combiné à une base en aluminium pour une excellente répartition de la chaleur sur toutes les surfaces de cuisson, y compris l’induction.
  • Nettoyage Facilité: Design simple et efficace qui permet un entretien rapide et

    aisé, compatible avec le lave-vaisselle.

  • Design Pratique: La conception du bec verseur réduit les dégâts, tandis que la poignée soudée reste froide pour une manipulation sécurisée et confortable.

Une Poêle Indispensable pour des Résultats Professionnels

La Poêle à induction de 240mm est un choix incontournable pour les professionnels de la gastronomie. Son design élégant et sa construction robuste en font un outil fiable et durable, adapté à un usage intensif en cuisine. Le choix de matériaux de qualité, tels que l’acier inoxydable 430 pour la plaque de base, souligne son engagement envers la durabilité et la performance.

À propos de la marque Vogue

Vogue est une marque d’équipement professionnel de cuisine, distribuée par le groupe Nisbets, acteur majeur du secteur CHR en Europe et à l’international. Elle couvre l’essentiel des besoins “back-of-house” avec une offre large — batterie de cuisine, ustensiles, bacs GN, mobilier & chariots, hygiène et rangement — pensée pour des environnements exigeants et à forte cadence.

Historique & ancrage professionnel

Développée comme marque “maison” de Nisbets (fondé en 1983), Vogue s’est imposée au fil des années comme un repère du matériel de cuisine professionnel grâce à un positionnement clair : produits fiables, accessibles et conçus pour durer, déclinés sur un très large catalogue pour équiper une cuisine de A à Z.

Positionnement & mission

La promesse Vogue est pragmatique : fournir des solutions solides, dépendables et prêtes à tout pour des cuisines “qui ne s’arrêtent jamais”. L’objectif est d’offrir le bon ratio performance / durabilité / coût total afin d’optimiser le ROI sur chaque poste (préparation, cuisson, service, nettoyage).

Forces clés de la marque

  • Amplitude de gamme : de la cuisson (inox, fonte, aluminium, cuivre, revêtements pro) aux chariots et rangements, en passant par les consommables et accessoires.
  • Robustesse éprouvée : conceptions “heavy duty”, poignées rivetées, jauges épaisses, profils anti-déformation, finitions pro.
  • Compatibilité & polyvalence : batteries compatibles induction, formats GN normalisés, solutions modulaires pour s’adapter aux flux.
  • Ergonomie opérationnelle : produits pensés pour réduire les efforts, accélérer les gestes et fluidifier la cadence en service.
  • Reconnaissance terrain : lignes de cuisson plébiscitées, distinctions et mise en avant régulière sur les canaux pros.

Exemples de technologies & gammes emblématiques

  • Cuisson tri-couches / “tri-wall” : diffusion homogène de la chaleur et meilleure stabilité thermique sur tous feux, induction incluse.
  • Bacs GN & contenants : acier inox et polycarbonate, large choix de tailles et profondeurs pour préparer, stocker et servir.
  • Chariots & mobilier : structures stables et durables, faciles à manœuvrer, adaptées aux préparations et au clearing.

Engagements & bénéfices clients

  • Fiabilité quotidienne : limiter les arrêts et remplacements pour sécuriser la production.
  • Maîtrise des coûts : un excellent rapport qualité/prix sur l’intégralité de l’équipement “back-of-house”.
  • Disponibilité & choix : une profondeur de gamme qui facilite les standardisations et les extensions de parc.

Pourquoi choisir Vogue pour votre cuisine ?

Avec Vogue, vous choisissez une marque professionnelle robuste, étendue et orientée performance, capable d’équiper durablement vos équipes et d’optimiser vos flux — de la mise en place au service, jour après jour.