Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 240mm

Excellence Culinaire : La Poêle Induction en Acier 240mm

La Poêle Induction en Acier 240mm, conçue pour les chefs exigeants, offre une capacité de 1,05 L et des dimensions de 45(H) x 240(Ø) mm, idéale pour une cuisine de précision. La poêle bénéficie d’un revêtement protecteur en cire d’abeille biologique, facilement amovible avec de l’eau chaude et une éponge douce, à retirer avant la première utilisation. C’est un ustensile culinaire très polyvalent puisqu’il est en effet compatible avec tous types de feux, y compris induction.

• Matériau de qualité supérieure: Fer de calibre commercial pour une durabilité exceptionnelle.
• Poids équilibré: 1,5 kg, parfait pour une manipulation précise.
• Chauffage rapide et uniforme: Excellente répartition de la chaleur pour des cuissons parfaites.
• Culottage efficace: Moins d’adhérence et meilleure cuisson au fil des utilisations.
• Compatibilité totale: Convient à toutes les surfaces de cuisson, y compris l’induction.
• Entretien spécifique: Nettoyage manuel recommandé, non adapté au lave-vaisselle.

Polyvalence et Performance en Cuisine Professionnelle

La Poêle Induction en Acier 240mm se distingue par sa construction en fer lourd et une poignée en fer rivetée pour une manipulation aisée. Le revêtement en cire d’abeille biologique prévient l’oxydation et renforce les propriétés antiadhésives. Parfaite pour une large gamme de plats, de la saisie rapide aux cuissons lentes, elle est un atout dans toute cuisine professionnelle.