Hotte caisson sans moteur GOLDINOX – 3000 x 900 mm – 5 filtres à chocs – Éclairage intégré – Inox

Hotte caisson sans moteur 3000 x 900 mm : 3 m de captation à brancher sur votre caisson

La hotte caisson sans moteur 3000 x 900 de Goldinox s’adresse aux cuisines qui disposent déjà d’un extracteur. Elle apporte la captation, la filtration et l’éclairage, sur 3000 x 900 mm.

En pratique, elle se place au-dessus de une grande ligne de cuisson : piano six feux, double friteuse, grill et plancha, un usage fréquent en restauration collective, cuisine centrale, hôtel ou grande brasserie. Ses 900 mm de profondeur couvrent les pianos et fourneaux de 900 mm, ou une ligne d’appareils posés sur un plan profond.

Une hotte de captation qui s’adapte à votre installation (3000 x 900 mm)

L’absence de moteur n’est pas un manque, c’est un choix d’installation. Deux cas se présentent :

• Raccordement à un caisson d’extraction existant, en toiture ou en façade : le bruit du moteur reste hors de la cuisine.
• Montage en option du moteur puissant et du variateur proposés par Goldinox, à l’intérieur de la hotte.
• Éclairage intégré et filtres déjà en place, quelle que soit la solution retenue.

Pour la jonction avec la gaine circulaire, comptez une platine de raccord au bon diamètre, que le fabricant juge indispensable.

5 filtres à chocs et un bac à graisses : l’entretien tient dans la plonge

Les 5 filtres à chocs de 495 x 395 mm retiennent les graisses et limitent la propagation d’une flamme vers le conduit. Ils se démontent sans outil pour le nettoyage.

Ce qui coule le long des parois finit dans un bac de récupération soudé. Un robinet de vidange permet de le purger sans démonter la hotte.

Goldinox PREMIUM : de l’inox AISI 430 fabriqué en Europe

Cette hotte appartient à la gamme PREMIUM de Goldinox, fabriquée en Europe. La structure monobloc en acier inoxydable AISI 430 évite les jonctions où la graisse s’accumule. Elle est conforme aux normes alimentaires européennes et au cadre HACCP.

Avec 83 kg pour 3000 x 900 x 450 mm, la pose se prévoit à plusieurs, avec un support adapté au mur.

Autres formats de hotte caisson sans moteur Goldinox

La longueur se choisit sur la ligne de cuisson à couvrir, la version selon votre extraction.

• Même longueur, autre version : Hotte caisson avec moteur 3000 x 900 mm, Hotte murale sans moteur 3000 x 700 mm, Hotte murale sans moteur 3000 x 900 mm.
• Autres longueurs : 1000 mm, 1200 mm, 1400 mm, 1500 mm, 1600 mm, 1800 mm, 2000 mm, 2500 mm.

L’essentiel

• Dimensions : 3000 x 900 x 450 mm, pour 83 kg.
• Aspiration : à raccorder à un extracteur existant, ou moteur et variateur en option.
• Équipement : éclairage intégré, bac à graisses soudé, robinet de vidange.
• Filtration : 5 filtres à chocs anti-flammes de 495 x 395 x 20 mm.
• Raccordement : avec une platine de raccord.
• Matériau : inox AISI 430, fabrication européenne.

Vos questions sur la hotte caisson sans moteur 3000 x 900 mm