Hotte murale sans moteur GOLDINOX – 3000 x 700 mm – 5 filtres à chocs – Éclairage intégré – Inox

Hotte murale sans moteur 3000 x 700 mm : 5 filtres à chocs pour votre extraction existante

Avec 3000 mm de façade, la hotte murale sans moteur 3000 x 700 de Goldinox couvre une grande ligne de cuisson : piano six feux, double friteuse, grill et plancha. Elle se raccorde à une extraction déportée, sans moteur dans la hotte.

En pratique, elle se place au-dessus de une grande ligne de cuisson : piano six feux, double friteuse, grill et plancha, un usage fréquent en restauration collective, cuisine centrale, hôtel ou grande brasserie. Ses 700 mm de profondeur couvrent les appareils standards de 600 à 700 mm, avec le débord nécessaire pour capter les fumées.

Une hotte de captation qui s’adapte à votre installation (3000 x 700 mm)

La hotte assure la captation et la filtration. Pour l’aspiration, vous avez le choix :

• Raccordement à un caisson d’extraction existant, en toiture ou en façade : le bruit du moteur reste hors de la cuisine.
• Montage en option du moteur puissant et du variateur proposés par Goldinox, à l’intérieur de la hotte.
• Éclairage intégré et filtres déjà en place, quelle que soit la solution retenue.

Pour la jonction avec la gaine circulaire, comptez une platine de raccord au bon diamètre, que le fabricant juge indispensable.

Un nettoyage pensé pour le suivi HACCP, avec 5 filtres amovibles

Les graisses sont arrêtées par 5 filtres à chocs anti-flammes de 395 x 395 mm. Ils se retirent à la main et passent au lave-vaisselle ou au trempage en fin de service.

Le bac de récupération est soudé à la structure, sans joint où la graisse s’infiltre. On le vide par le robinet prévu à cet effet.

Goldinox PREMIUM : de l’inox AISI 430 fabriqué en Europe

Cette hotte appartient à la gamme PREMIUM de Goldinox, fabriquée en Europe. La structure monobloc en acier inoxydable AISI 430 évite les jonctions où la graisse s’accumule. Elle est conforme aux normes alimentaires européennes et au cadre HACCP.

Avec 65 kg pour 3000 x 700 x 450 mm, la pose se prévoit à plusieurs, avec un support adapté au mur.

Autres formats de hotte murale sans moteur Goldinox

La longueur se choisit sur la ligne de cuisson à couvrir, la version selon votre extraction.

• Même longueur, autre version : Hotte murale avec moteur 3000 x 700 mm, Hotte murale sans moteur 3000 x 900 mm, Hotte caisson sans moteur 3000 x 900 mm.
• Autres longueurs : 1000 mm, 1200 mm, 1400 mm, 1500 mm, 1600 mm, 1800 mm, 2000 mm, 2500 mm.

L’essentiel

• Dimensions : 3000 x 700 x 450 mm, pour 65 kg.
• Aspiration : à raccorder à un extracteur existant, ou moteur et variateur en option.
• Équipement : éclairage intégré, bac à graisses soudé, robinet de vidange.
• Filtration : 5 filtres à chocs anti-flammes de 395 x 395 x 20 mm.
• Raccordement : avec une platine de raccord.
• Matériau : inox AISI 430, fabrication européenne.

Vos questions sur la hotte murale sans moteur 3000 x 700 mm