Table réfrigérée positive 3 portes à air forcé Polar Série U – 400 L – Classe A

Table réfrigérée positive 3 portes à air forcé : 400 litres sous le plan

La table réfrigérée positive Polar Série U place 400 litres de froid sous un plan de travail inox de 1368 mm. Trois portes séparent les familles de produits. Elle consomme 416 kWh par an en classe énergétique A.

Des ventilateurs qui s’arrêtent à l’ouverture

Le froid à air forcé répartit l’air dans tout le volume. Dès qu’une porte s’ouvre, les ventilateurs intérieurs se coupent : l’air froid ne part pas dans la cuisine, et la température reste entre +2 et +8 °C. Cette fonction réduit aussi la consommation.

• Ligne froide d’une cuisine de restaurant.
• Poste garde-manger en service continu.
• Préparation des sandwichs d’une sandwicherie.
• Stock du jour d’une cantine.

Chaque porte ouvre sur une clayette et une protection de sol. L’intérieur accepte les bacs GN 1/1.

Installation facilitée par Polar

Les grilles d’aération frontales permettent d’installer la table contre un mur sans dégagement à l’arrière pour la ventilation. Les roulettes aident à la placer. L’isolation de 45 mm et la construction inox complètent cette Série U. Le contrôleur numérique affiche la température en permanence, ce qui facilite les relevés du plan de maîtrise sanitaire. Les bacs GN 1/1 passent de la préparation à la table sans transvaser.

Prévoyez une ambiance de 30 °C au plus, la classe climatique étant 4. Retrouvez nos autres dessertes réfrigérées de 700 mm, dont la version 2 portes avec dosseret.

L’essentiel

• Volume : 400 L, 3 portes, GN 1/1.
• Températures : +2 à +8 °C, air forcé.
• Rangement : 3 clayettes, 3 protections de sol.
• Dimensions : 1368 x 700 x 870 mm.
• Énergie : classe A, 416 kWh par an.

Vos questions sur la table réfrigérée 3 portes