Armoire réfrigérée négative CUISTANCE GN2/1 – Capacité 1400L pour surgelés en froid ventilé

Comment stocker efficacement de gros volumes de produits surgelés ?

En restauration professionnelle, la conservation des surgelés nécessite une température stable, un froid rapide et un volume suffisant. L’armoire réfrigérée négative GN1410BT est la solution idéale pour les établissements à forte capacité grâce à son froid ventilé performant et sa contenance de 1400 litres.

Un froid ventilé négatif pour une surgélation homogène

Grâce à sa technologie de froid ventilé, la GN1410BT garantit une température homogène de -18 à -22°C. Chaque grille bénéficie d’un air froid constant, sans formation de givre. Résultat : vos surgelés conservent leurs propriétés nutritionnelles et leur sécurité sanitaire.

• Refroidissement rapide après ouverture des portes.
• Température constante sur toute la hauteur.
• Dégivrage automatique pour un usage sans interruption.
• Conforme aux exigences HACCP.

Capacité généreuse, format optimisé

Avec ses 6 grilles GN2/1, cette armoire permet d’organiser efficacement vos produits surgelés tout en assurant un accès rapide. La structure en inox alimentaire intérieur/extérieur facilite l’entretien quotidien.

• Double porte inox avec rappel automatique.
• Glissières réglables pour moduler la hauteur des niveaux.
• Roulettes robustes facilitant les déplacements.

Fiabilité professionnelle au quotidien

La GN1410BT intègre des composants robustes : thermostat Dixell, groupe monobloc et compresseur européen. Ces éléments assurent une régulation précise et une résistance optimale à l’usage intensif.

• Thermostat électronique Dixell avec affichage clair.
• Compresseur de qualité européenne longue durée.
• Évaporateur traité anti-corrosion.

Applications recommandées

Ce modèle convient parfaitement pour :

• Les restaurants avec stockage de préparations surgelées
• Les hôtels, buffets et collectivités
• Les cuisines en production anticipée
• Les environnements CHR à forte rotation de produits congelés

Présentation de la marque CUISTANCE

CUISTANCE développe des équipements robustes, accessibles et pensés pour les professionnels. Fiabilité, hygiène et performance sont les piliers de sa gamme d’armoires réfrigérées, toujours conçues selon les standards du secteur CHR.

• Matériaux professionnels : inox alimentaire, composants européens.
• Compatibilité GN parfaite.
• Mobilité assurée grâce aux roulettes montées d’usine.

Avec CUISTANCE, vous investissez dans un matériel fiable et taillé pour la vraie vie en cuisine.

FAQ – Questions fréquentes

✅ Peut-on stocker des produits très sensibles comme des desserts glacés ?

Oui, grâce à son froid ventilé homogène, la GN1410BT convient à tous les produits surgelés, même fragiles.

✅ Les bacs GN2/1 s’adaptent-ils directement ?

Oui, elle est 100 % compatible GN2/1 sans accessoires supplémentaires.

✅ Cette armoire est-elle livrée montée ?

Oui, elle est livrée montée sur roulettes, prête à l’emploi.

✅ Peut-on la déplacer malgré son poids ?

Oui, les roulettes incluses facilitent le nettoyage et le déplacement.

✅ Fonctionne-t-elle en ambiance chaude ?

Oui, sa classe climatique 5 assure un fonctionnement optimal jusqu’à +40°C.

Une armoire négative pensée pour les professionnels exigeants

La GN1410BT conjugue volume, puissance de congélation et composants fiables pour garantir une conservation parfaite de vos surgelés. C’est une valeur sûre pour les cuisines professionnelles qui misent sur la performance et la tranquillité d’esprit.